16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
22:09 Среда 9 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Морская экспедиция «Плавучего университета» вышла из Архангельска

17:09 – 9 июля

Мурманск украсили около 150 тысяч цветущих растений

16:28 – 9 июля

В Мурманске автоинспекторам попался водитель с поддельными правами

16:15 – 9 июля

Жительница Апатитов заступилась за сожителя и получила кулаком в челюсть

15:59 – 9 июля

Опасная Луна в Козероге: как избежать неприятностей в «Оленье полнолуние» 10 июля — рекомендации для всех знаков Зодиака

22:03 – 9 июля

Одно из самых загадочных мест Европы — Мостовая гигантов: где искать это чудо

21:45 – 9 июля

Шпинат — не просто трава: это суперфуд

21:45 – 9 июля

Королевская ватрушка: секрет творожной нежности — очень простой рецепт

13:45 – 9 июля

Любите ли вы королевскую ватрушку так, как люблю ее я? Делюсь простым рецептом

Автор канала «Всегда вкусно!» рассказал, как испечь королевскую ватрушку — нежную и воздушную. По его словам, по этому рецепту она получается, как чизкейк, но готовить в разы проще.

Основа — песочная крошка, начинка — творожная.

Возьмите 400 г муки, 200 г натертого холодного сливочного масла, 150 г сахара, пакетик разрыхлителя, треть пакетика ванильного сахара и щепотку соли. Все вместе перетрите руками в крошку — тесто должно получиться похожим на мокрый песок. Отложите.

Начинка: 500 г творога (берите нежный, без комков), 4 яйца, 150 г сахара и еще треть пакетика ванильного сахара — взбейте блендером до гладкости.

Форму застелите бумагой для выпечки. Высыпьте в нее 2/3 крошки, разровняйте лопаткой, руками сделайте. Вылейте творожную смесь. Остальную крошку распределите ровным слоем поверх творога.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут, до золотистой корочки.

Важно: достаньте ватрушку и дайте ей остыть часа 2-3, лучше в холодильнике. Тогда она загустеет и станет еще вкуснее.

Ранее мы делились секретом, делающим оладьи на кефире пышными.

фото канала «Всегда вкусно!»

Макс Соловьев

Лента новостей