Как сделать самую популярную закуску из селедки с картошкой и сметаной. Простой рецепт для любого повода
Автор канала «Розовый Баклажан» поделился собственным рецептом одной из самых популярных у россиян закуски из селедки. По его словам, ее всегда быстро съедают, едва она окажется на столе. Неважно: на обычном или праздничном.
Рецепт селедочной закуски
Основной ингредиент — филе селедки. Чистить самому или покупать готовое — не суть важно.
Режем филе мелким кубиком. Отвариваем картошку, даем остыть прямо в кастрюле. Добавляем в нее много зеленого лука, чуточку соли и толчем толкушкой, но не в пюре, а оставляя небольшие кусочки.
Потом кладем рубленый укроп и пару зубчиков пропущенного через пресс чеснока. Приправляем черным перцем.
Для заправки берем сметану. Все хорошо перемешиваем.
Можно переложить в баночку и убрать в холодильник. Закуска прекрасно простоит пару дней.
Едим со свежим хлебом, лучше с хрустящей корочкой.
Ранее мы делились рецептом индийских лепешек на кефире
фото канала «Розовый Баклажан»
19:25 – 11 августа
18:30 – 11 августа
15:07 – 11 августа
13:16 – 11 августа
11:11 – 11 августа
9:13 – 11 августа
7:27 – 11 августа
23:59 – 10 августа
20:51 – 10 августа
19:09 – 10 августа