16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
18:39 Суббота 30 августа 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

В день знаний мурманчан будут угощать мороженым

16:38 – 30 августа

Капремонт школы №1 в Видяево завершён

15:45 – 30 августа

«Академик Трёшников» доставил учёных на Северную Землю

14:51 – 30 августа

Перед началом учебного года в Мурманске наградили лучших педагогов

14:08 – 30 августа

Сердце под защитой: что советует кардиолог — для долгой жизни

18:01 – 30 августа

Звезды дарят день настоящей романтики: 3 знака смогут признаться в чувствах — Весы будут обаятельны, а Раки чувствительны

17:02 – 30 августа

Сила воли и идеальная диета: как Лариса Долина постройнела на 20 кг — а звезде 69 лет

16:05 – 30 августа

Индийские лепешки на кефире: всего 3 базовых ингредиента — настоящее лакомство

15:45 – 11 июля

Стопка вкуснейших индийских лепешек за считанные минуты. Ловите рецепт

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделился рецептом невероятно простых и быстрых в приготовлении индийских лепешек. И что немаловажно, для целой стопки вкуснятины нужны только три ингредиента.

Итак. Берем 300 мл чуть теплого кефира, столовую ложку сахара, чайную — соли. Перемешиваем. Постепенно всыпаем муку (уйдет грамм 350) с содой или разрыхлителем. Тесто должно получиться мягким, немного липнущим к рукам. Если хотите, чтоб лепешки получились пышными не делайте его крутым.

Смазываем руки растительным маслом и еще раз вымешиваем тесто. Даем отдохнуть минут 15, потом делим на 10 шариков.

Каждый обваливаем в муке. Раскатываем скалкой в тонкую лепешечку. Посыпаем кунжутом, проходимся еще разок скалкой, чтобы семена вдавились. Раскатываем еще тоньше.

Разогреваем сковороду, наливаем буквально пару ложек масла. Жарим лепешку на среднем огне до румяных пятнышек — по паре минут с каждой стороны.

Совет: готовые лепешки складывайте стопкой, накрыв полотенцем — так они станут еще мягче.

Ранее мы делились секретом, делающим оладьи на кефире пышными.

фото канала «Готовим с Калниной Натальей»

Макс Соловьев

Лента новостей