Летний свекольник: настоящий рецепт — легкий суп для жары и здоровья
Рецепт традиционного холодного свекольника на квасе или кефире: простое летнее блюдо с витаминной свеклой, огурцами и яйцами, полезное для пищеварения и иммунитета
Автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой» рассказал о том, как приготовить настоящий свекольник по всем правилам.
Это идеальный суп для жары: освежающий, легкий и полезный.
Основной ингредиент — свекла, в ней много витаминов и антиоксидантов, которые укрепляют сосуды и иммунитет.
Готовится просто: отварите пару свекол, остудите и натрите. Добавьте порезанные огурцы, рубленые яйца и зелень. Залейте квасом или кефиром, положите ложку сметаны, посолите — и готово. Подавайте холодным.
Для пикантности можно добавить горчицу или хрен.
Такой суп не нагружает желудок, полезен для микрофлоры и отлично подойдет тем, кто следит за фигурой. Храните не больше двух дней в холодильнике.
Ранее мы делились секретом, делающим оладьи на кефире пышными.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Идеальная форма: 3 крутых салата соломкой — сочно, хрустяще, красиво
Хитрые голубцы в духовке: 30 минут и готово — бабушкин рецепт
3 рецепта запечённых котлет: полезнее и вкуснее жареных — пальчики оближешь
4 простых ингредиента для рогаликов: румяные снаружи, мягкие внутри — угощение на скорую руку
Это вам не омлет с макаронами — настоящая итальянская карбонара: рецепт без сливок
Ужин с характером: готовим сытное томатное ризотто — секреты от бренд-шефа
Интересное
Гороскоп для всех знаков Зодиака на 18 апреля, субботу: Львы — блеснут талантами, Козероги — избегут конфликтов, а Рыбы отдохнут в приятном безделье
4:45 – 17 апреля
Гороскоп на пятницу, 17 апреля 2026 года: Девы встретятся с семьёй, Скорпионы создадут шедевр, а Козероги откажутся от фастфуда
4:44 – 17 апреля
Советские перегородки из стеклоблоков: заводы, больницы и школы — колоссальная экономия на электричестве и отоплении
2:31 – 17 апреля
Кладу в лунку уверенно: 3 неожиданных компонента — картошка прёт в геометрической прогрессии
0:31 – 17 апреля
Ни пуха ни пера: истинное значение выражения — и почему ответ про черта
23:54 – 16 апреля
Макароны — это не паста: 4 критерия качества — выбираю грамотно
23:46 – 16 апреля
Готовим клубни к сезону правильно — 3 недели на проращивание: картофельный апгрейд
23:32 – 16 апреля
4 модных цвета весны и лета 2026: раскрась гардероб — не время скромничать
23:01 – 16 апреля
Ненавидят офис: 5 знаков Зодиака, которым комфортно на удаленке — работают из дома
22:31 – 16 апреля
Как раскрасить свою жизнь — подскажет 1 маркер: ищем секрет вдохновения
22:11 – 16 апреля
