16+
Информационное агентство «Би-порт»

Добавки попросят все: вкуснейший яблочный пирог — вместо шарлотки

13:30 – 30 июля 2025

Съедается мигом

Есть много разных рецептов яблочного пирога, но этот отличается тем, что яблоки идеально подходят к тесту, выпечка не разваливается и даже на следующий день остаётся такой же вкусной и мягкой. Способом приготовления поделился автор канала «Вкусная история».

Ингредиенты: 2 яичных желтка, 100 гр. сахара, 10 гр. ванильного сахара/ванилин на кончике ножа, 50 гр. сливочного масла, 120 мл молока, 180 гр. муки, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, 1 яблоко крупное, 2 ст. л. коричневого сахара.

В миску кладём желтки, сахар и ванильный сахар, взбиваем всё миксером для получения светлой массы. Масло топим в микроволновке и добавляем половину к яйцам. Вливаем молоко и венчиком перемешиваем до однородного состояния.

Добавляем соль, муку и разрыхлитель, опять перемешиваем. Яблоко чистим и режем на дольки, тесто переливаем в форму, застеленную пергаментом, а бока смазываем сливочным маслом и обсыпаем мукой. Разравниваем тесто и наверх выкладываем яблоки, смазываем оставшимся маслом. Посыпаем коричневым сахаром (можно и белым) и выпекаем минут 40 на температуре 180.

Ранее мы делились рецептом заливного пирога с ягодами на сковороде.

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Домашняя пастила из яблок

Домашняя пастила из яблок: тянущаяся сладость, которую дети уплетают вместо чипсов, а вы готовите за копейки

19:11 – 21 сентября

Крем для кожи

Копеечный крем из аптеки, который дерматолог назвала убийцей сухости: кожа как шёлк за 72 часа

16:02 – 21 сентября

Посадка чеснока.

Озимый чеснок осенью: когда сажать и как не загубить урожай

13:12 – 21 сентября

Соль в холодильнике

Мисочка соли в холодильнике творит чудеса: хозяйка раскрыла, как зелень стоит 2 недели, а запахи исчезают навсегда

9:24 – 21 сентября

Минвата

Строитель раскрыл правду: теплая штукатурка против минваты — почему фасад перестает «плакать», а счета за газ падают на четверть

5:02 – 21 сентября

Кабачковая икра

Кабачковая икра «Дядя Ваня»: густая намазка без уксуса, которая тает на хлебе и исчезает за один присест

21:51 – 20 сентября

Овощные рулетики

Овощные рулетики, которые затмят мясные закуски: осенний хит 2026 года с тянущимся сыром

14:35 – 20 сентября

Котелеты

Котлеты «как у Пушкина»: секретный рецепт с белым хлебом, который делает мясо нежнее облака

10:08 – 20 сентября

Проволочника больше не будет

Яблоки вместо химии: агроном раскрыл секрет эффекта «двух кулаков» — проволочник исчезает, а картофель растет гигантским

6:07 – 20 сентября

Нагар на кастрюле

Прощай, черный нагар: горчично-содовая паста возвращает кастрюлям заводской блеск за 15 минут

20:36 – 19 сентября