Забудьте про варенье: 2 веских причины не делать сахаристые заготовки на зиму — здоровье под угрозой

Варенье — привычный каждому продукт, которые ассоциируется с детством. Однако сейчас подобного рода заготовки лучше не делать или ограничить до минимума.

О причинах отказа от них рассказал дзен канал «Сладкий Персик».

Дело в том, что норма сахара для взрослого человека составляет 25 г в день. Учитывая приготовление варенье по классическому рецепту — килограмм сахара на килограмм ягод, получается, что человек в день может съедать не более 5-6 ложек сладких заготовок.

А если учесть сколько сахара человек потребляет вне варенья — в чае, в кофе, в соках и лимонадах, выпечке и десертах, выходит значительно большая цифра.

Вторая причина отказаться от варки варенья — минимум пользы. После активного проваривания в сиропе остаётся только клетчатка и немного витаминов. Куда полезнее будет употреблять ягоды в замороженном или высушенном виде, так в них в сохранится максимум пользы для здоровья.

Ранее мы подробнее останавливались на том, сколько сахара можно съедать ежедневно.