Падалица — не мусор: 3 способа сохранить яблоки с земли — зима с пирогами и компотами
Как заготовить яблочную стружку из падалицы для зимней выпечки
Автор канала «В саду у Валентинки» рассказал, как можно использовать попадавшие с веток яблоки вместо варенья. Оказывается, из них легко сделать яблочную стружку, которая зимой пригодится для пирогов, шарлотки или компота.
Три проверенных способа
Просто натереть яблоки и смешать с сахаром. Для этой заготовки сахара нужно немного, примерно в десять раз меньше, чем яблок.
Добавить к яблокам и сахару немного лимонной кислоты. Так стружка лучше держит цвет и остается плотнее.
Залить натертые яблоки смесью сахара и уксуса. Получается что-то вроде маринованных, для выпечки подходят отлично.
Во всех вариантах просахаренной яблочной стружке надо дать немного постоять, потом разложить по банкам и прогреть их.
Ранее мы публиковали подборку салатов из огурцов для заготовки на зиму
фото канала «В саду у Валентинки»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Яблоки, запечённые с ягодами, орехами и мёдом: невероятная вкуснятина — шарлотка «отдыхает»
Запекаем гуся в духовке: если не соблюдать ряд правил, блюдо получится сухим — на подготовку тушки птицы уходит 3 суток
Печень по-берлински: необычное и очень вкусное её сочетание с яблоками — блюдо «улетает» первым даже с праздничного стола
Полезный десерт за 5 минут: рецепт запеканки в яблоках — и творог не пропадёт
От яблок крутит живот — узнала причину у гастроэнтеролога: пересмотрите свои привычки
Спасительное угощение: лёгкий рецепт приготовления трубочек с любой начинкой — справится даже ребёнок
Интересное
С мясом в 2026 году попрощались до Пасхи: что можно и нельзя есть на Масленицу — правила Сырной седмицы
18:29 – 17 февраля
Ключи от камер и тренажёрные залы: почему норвежские тюрьмы больше похожи на санатории, чем на места заключения
16:31 – 17 февраля
Автодилеры настаивают на антикоре новой машины: реальная забота о клиенте или развод его на деньги — мнение эксперта
13:31 – 17 февраля
К тёще на блины с открытым сердцем: гороскоп на 18 февраля для 3 знаков Зодиака — кому нужно загадать желание до заката
12:15 – 17 февраля
Градус имеет значение: какая по температуре вода во время умывания убивает нашу кожу — советы дерматологов
10:33 – 17 февраля
Гороскоп на 18 февраля 2026 года, среду, для всех знаков Зодиака: Тельцы получат удовольствие от общения, Девы — выстроят планы на месяц, а Близнецы получат ценную информацию
4:45 – 17 февраля
Забудьте до весны про огурцы и капусту: рецепт салата, который согревает не хуже супа — с курицей и печёными овощами
18:29 – 16 февраля
Избавьтесь от этих вещей: 4 предмета кухонной утвари, которые только копят пыль и занимают место
16:31 – 16 февраля
Хороший урожай или гнилые корни растений: что готовит дачникам снежная зима — опыт бывалого огородника
13:31 – 16 февраля
День трёх лун и двух стихий: гороскоп на 17 февраля для 3 знаков Зодиака — энергия новолуния для избранных
12:09 – 16 февраля
