Секрет хрустящих огурцов: три простые хитрости для идеальной засолки — ваши заготовки будут самыми вкусными
Основные ошибки, из-за которых маринованные огурцы получаются мягкими. Дается три практических совета, как сделать закуску хрустящей
Автор канала «В саду у Валентинки» рассказал о том, как мариновать огурцы, чтобы они получались хрустящими и вкусными.
Первое — нужно брать специальные засолочные сорта, с плотной кожицей.
Второе — лучше не стерилизовать банки с огурцами, а заливать кипятком три раза. Так они лучше сохранят хруст.
Третье — не стоит срезать кончики у огурцов для маринада, иначе они возьмут в себя слишком много жидкости и станут водянистыми.
И еще — лучше мариновать огурцы без помидоров и перца, отдельно.
Ранее мы рассказывали, сколько соли нужно, чтоб маринованные огурцы не мутнели и не взрывались
фото канала «В саду у Валентинки»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Огурцы получаются мягкими: дело не в уксусе, что добавить на дно банки для ядерного хруста
Огурцы в августе не будут скручиваться: рецепт копеечной подкормки из 3 компонентов
Шеф-повар раскрыл секрет хрустящих огурцов: положите в банку эти 2 ягоды — они не взорвутся до весны
Огурцы по-дижонски с медом и горчицей: целые маринованные — рецепт с фото и пошагово
Огурцы по-дижонски с мёдом и горчицей: целые маринованные, рецепт с фото и пошагово — мировой тренд
Огурцы в августе: правильный уход иначе — листья остаются зелёными, завязи продолжают расти до самых заморозков
Интересное
Гриб, вкуснее белого: где искать этот деликатес в августе и почему его обходят стороной новички
20:34 – 24 августа
Психологический тест: сможете найти 6 скрытых лиц на картинке?
19:14 – 24 августа
Скупаю силиконовые коврики в Fix Price: 5 неочевидных способов использования на даче и в гараже
17:23 – 24 августа
Огурцы получаются мягкими: дело не в уксусе, что добавить на дно банки для ядерного хруста
14:48 – 24 августа
Серые носки не отстирываются: 2 капли в барабан машинки вернут им белизну первого снега
11:51 – 24 августа
Диетический салат с цветной капустой: пикантная заправка — топит жир на животе после 50
9:13 – 24 августа
Обрезка малины в августе: почему я не жгу ветки, а делаю из них черное золото для грядок
6:28 – 24 августа
Как избавиться от муравьев на даче: 5 проверенных способов, которые реально работают и сэкономят ваш бюджет
3:11 – 24 августа
Почему «Женское счастье» молчит? 5 причин, из-за которых спатифиллум не цветет, и как это исправить
21:33 – 23 августа
Как подготовить теплицу к зиме: 5 простых шагов, которые спасут ваш будущий урожай и сэкономят бюджет
19:04 – 23 августа
