16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
12:31 Вторник 19 августа 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

Нелегальная трудовая занятость выросла в России

12:20 – 19 августа

Гендиректора компании судили в Мурманске за сокрытие 60 млн рублей от налогообложения

12:07 – 19 августа

Каждый пятый мурманчанин не уверен, что сможет найти работу этой осенью

11:54 – 19 августа

Неустановленный водитель сбил пешехода в Кировске

11:42 – 19 августа

Огненным знакам 20 августа: Марс зовет, Юпитер тормозит — удержите руль

12:15 – 19 августа

Помидоры до морозов: простая подкормка с содой — продлить сезон сбора урожая без химии

11:45 – 19 августа

Рыбы — создавайте романтическую обстановку, Близнецы — расслабьтесь, Весы — поработайте со стилистом: гороскоп на 20 августа от астропсихолога Яны Пустоваловой

11:30 – 19 августа

Соль для огурцов в банках: точное количество под любой объем — чтобы огурчики стояли хорошо

8:45 – 19 августа

Как правильно рассчитать количество соли для рассола при засолке огурцов в банках разного объема, чтобы избежать порчи или пересола

Автор канала «АgroXXI — для аграриев и дачников» рассказал, сколько нужно класть соли для засолки в банки разного размера.

Главное в засолке — это правильное количество соли. Если ее мало, рассол может помутнеть, крышки вздуются, а огурцы станут мягкими или того хуже испортятся. Если наоборот переборщить, то они получатся жесткими.

Но чтобы этого не случилось, берите на литр воды для рассола от 30 до 50 грамм соли. Это примерно полторы-две столовых ложки без горки. Лучше брать крупную соль, йодированная не подходит.

Но в банку ведь не целый литр воды помещается, а меньше. Так что вот примерные пропорции: в литровую банку входит пол-литра рассола. Значит, кладите 15-25 грамм соли, то есть одну ложку без горки.

В полуторалитровую банку — где-то 800 миллилитров — литр рассола. Сюда нужно 25-35 грамм соли, это одна-полторы ложки.

В двухлитровую банку поместится литр-полтора рассола. Берите 30-50 грамм соли, полторы-две ложки.

А в большую трехлитровую банку войдет полтора-два литра рассола. Значит, нужно 45-70 грамм соли, это две-три ложки.

Если любите не очень соленые огурчики, можно чуть-чуть уменьшить количество соли.

Ранее мы публиковали подборку салатов из огурцов для заготовки на зиму

канала «АgroXXI — для аграриев и дачников»

Макс Соловьев

Лента новостей