Помидоры «Сладунчики» на зиму: рецепт без стерилизации — у них очень вкусный рассол
Рецепт консервирования помидоров на зиму с двумя вариантами маринада
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделился рецептом маринованных помидорок, который, по его словам, выручает, когда уже устал от консервации.
При этом готовить по нему легко: никакой стерилизации, чеснока или зелени. Нужны только помидоры, вода, соль, сахар и либо уксус или лимонная кислота.
Помидоры плотно, но без усилий укладывают в банки, заливают кипятком и дают постоять минут двадцать.
Потом эту воду сливают в кастрюлю, добавляют на литр воды по 1 столовой ложке соли и 4 — сахара, доводят до кипения и вливают уксус или засыпают лимонку.
Кипящим рассолом сразу заливают банки и закатывают. Укутывать не нужно, просто оставляют под салфеткой до остывания.
Помидоры получаются сладкие, поэтому их и называют «Сладунчики».
Ранее мы делились рецептом маринованных томатов по-фински, которые остаются вкусными как свежие
фото канала «Готовим с Калниной Натальей»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Голубцы-ленивки с сыром за 15 минут: начинка тянется, корочка золотистая, а возни меньше, чем с пирожками
Интересное
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
17:41 – 5 октября
Тонкости обрезки метельчатой гортензии: осенняя обрезка и укрытие на зиму
14:17 – 5 октября
Осенняя обрезка роз: агроном назвал точные сроки и схему — куст не вымерзает даже в минус тридцать, а весной цветёт в три раза обильнее
11:59 – 5 октября
Как выглядеть ухоженной без макияжа: косметолог назвала 5 привычек, после которых кожа сияет, морщины разглаживаются, а отражение в зеркале радует
9:03 – 5 октября
Ленивые пирожки с яйцом и луком без жарки: духовка делает своё дело, тесто нежное, а дети просят добавку
6:12 – 5 октября
Стирать полотенца и постельное вместе — ошибка, о которой молчат производители: ткань портится, появляется запах, а вещи изнашиваются втрое быстрее
3:01 – 5 октября
Душевая кабина вместо ванны: дизайнер назвал 3 причины отказа — площадь санузла +2 кв.м, уборка за 5 минут, а стиль как в пятизвёздочном отеле
21:46 – 4 октября
Капсульный гардероб после 40: стилист назвал 5 базовых вещей — образы собираются за 5 минут, а выглядишь моложе на 10 лет
18:39 – 4 октября
Поворотник на круге: автоинструктор объяснил, почему левый — это ошибка на 500 рублей, а другие водители из-за него теряются
15:32 – 4 октября
Шарлотка без духовки за 20 минут: яблоки, крем и печенье — нежнее пирога, дети едят руками, а кухня остаётся чистой
12:24 – 4 октября
