Помидоры по-фински: банка съедается за раз — рассол выпивается до капли
Рецепт маринованных томатов по-фински. Остаются вкусными как свежие
Автор канала «Сейчас Приготовим!» поделился рецептом заготовки помидор по-фински. По его словам, они получаются как свежие.
Пошаговый рецепт
Плотные некрупные томаты режем пополам. Лук нарезаем тонкими перьями и обдаем кипятком, чтобы ушла горечь.
На дно чистых банок кладем лук, гвоздику и перец горошком. Плотно укладываем помидоры срезами вниз, сверху делаем луковую «шапочку».
Для маринада на литр воды берем 20 грамм соли, 30 грамм сахара. Доводим до кипения, добавляем 50 мл 9% уксуса и сразу заливаем банки.
Стерилизуем пол-литровые банки 5 минут.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Такие помидоры отлично хранятся при комнатной.
Ранее мы рассказывали, сколько соли нужно, чтоб маринованные огурцы не мутнели и не взрывались
фото канала «Сейчас Приготовим!»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Сладкие маринованные помидоры с морковной ботвой: забытый рецепт из бабушкиного сундука
Томаты покраснеют прямо на кустах: одна августовская подкормка ускоряет созревание в 2 раза
Как спасти зеленые помидоры от фитофторы: 2 совета агронома — без химии
Полив томатов: почему ежедневные ведра воды губят урожай, и что добавить в лейку для гигантских плодов
Путь к повышению урожайности томатов, выбор за вами
Банки больше не стерилизую: помидоры заливаю дважды
Интересное
Не рвите эти цветы: ботаник назвал 12 краснокнижных растений, за которые грозит штраф до полумиллиона
12:26 – 29 сентября
Рябиновое варенье по бабушкиному рецепту: горечь уходит за одну ночь, ягоды становятся рубиновыми, а зимний чай превращается в лекарство
9:13 – 29 сентября
Ящик под духовкой — не кладовка для сковородок: производитель раскрыл его настоящее назначение, о котором молчат инструкции
6:04 – 29 сентября
Пирожки с капустой, пышные как облако: бабушкин рецепт, где тесто тает, начинка пикантная, а семья просит добавку
2:53 – 29 сентября
Одна чашка и три листа лавра: арома-ритуал за минуту, который защищает от вирусов всю осень и стоит копейки
22:15 – 28 сентября
Вывели с пары: в Петербурге студентка 3 недели ходила на лекции в вуз, который её не зачислил
19:43 – 28 сентября
Пастуший пирог без теста за 30 минут: картофельная шапка тянется, начинка сочная, а возни втрое меньше, чем с лазаньей
19:07 – 28 сентября
Сковорода, которая переживёт ремонт: технолог назвал 4 критерия выбора — покрытие держит 10 лет, еда скользит, а здоровье в безопасности
15:56 – 28 сентября
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
12:43 – 28 сентября
Клеёнка на столе — моветон 2026: хозяйки возвращают льняные скатерти, и теперь кухня выглядит как из журнала
9:31 – 28 сентября
