Помидоры по-фински: банка съедается за раз — рассол выпивается до капли
Рецепт маринованных томатов по-фински. Остаются вкусными как свежие
Автор канала «Сейчас Приготовим!» поделился рецептом заготовки помидор по-фински. По его словам, они получаются как свежие.
Пошаговый рецепт
Плотные некрупные томаты режем пополам. Лук нарезаем тонкими перьями и обдаем кипятком, чтобы ушла горечь.
На дно чистых банок кладем лук, гвоздику и перец горошком. Плотно укладываем помидоры срезами вниз, сверху делаем луковую «шапочку».
Для маринада на литр воды берем 20 грамм соли, 30 грамм сахара. Доводим до кипения, добавляем 50 мл 9% уксуса и сразу заливаем банки.
Стерилизуем пол-литровые банки 5 минут.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Такие помидоры отлично хранятся при комнатной.
Ранее мы рассказывали, сколько соли нужно, чтоб маринованные огурцы не мутнели и не взрывались
фото канала «Сейчас Приготовим!»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Путь к повышению урожайности томатов, выбор за вами
Банки больше не стерилизую: помидоры заливаю дважды
Почему трескаются томаты прямо на кусте и как это можно предотвратить
Июльский уход за томатами: как получить мясистые и сладкие плоды
Зелень не вянет и не теряет цвет: как я замораживаю укроп с луком в кубиках — и зимой суп пахнет летом
Весенняя «постель» для рассады томатов: как правильно подготовить почву к высадке — золотой стандарт помидорной грядки
Интересное
Врачи скрывают: колени болят не от возраста, а от безделья — 3 простых упражнения, которые это докажут без дорогих таблеток и процедур
8:57 – 14 августа
Перцы созреют быстрее в августе: одна подкормка плюс обрезка, и урожай будет в 2 раза больше и слаще
4:41 – 14 августа
Чимичурри вместо майонеза: полезный соус из базилика, который заменит кетчуп навсегда и преобразит любое блюдо
22:22 – 13 августа
Салат «Новелла» вместо оливье? Лёгкий, интересный, бюджетный — готовьте за 10 минут на ужин и удивляйте близких
20:35 – 13 августа
Огурцы в августе: правильный уход иначе — листья остаются зелёными, завязи продолжают расти до самых заморозков
18:25 – 13 августа
Важный этап многолетнего лечения семилетней американки завершился в Санкт-Петербурге
16:05 – 13 августа
Сливочный суп с лисичками: ресторанное блюдо за 20 минут, которое согреет в августовский дождь и удивит семью
16:02 – 13 августа
Виноград под угрозой: как спасти урожай от ос 5 простыми методами, которые работают без ядов и химии
14:17 – 13 августа
Пенсионный стаж по-новому в 2027: как изменятся правила подсчёта, что делать уже сегодня, чтобы не потерять драгоценные годы
12:27 – 13 августа
Маникюр русалки — главный тренд 2026: модницы по всему миру уже повторяют, а вы сделаете его дома за 10 минут
10:39 – 13 августа
