Счастливый день для поджелудочной железы — меню одного дня: грамотное питание

Игорь Ботоговский в своем блоге про здоровье представил меню, которое одобрит ваша поджелудочная железа. Есть продукты, которые этот орган просто обожает.

Итак, в списке значатся — овощи — брокколи, кабачки. Оказывается, в составе крестоцветных есть особое вещество — сульфорафан, который поддерживает здоровье клеток поджелудочной.

В этом же списке и цельнозерновые — овсянка, бурый рис. Из белка — рыба, индейка, тофу. Эта еда легко усваивается и не перегружает поджелудку.

И вот меню одного «счастливого» для поджелудки дня. На завтрак — овсянка с ягодами и ложкой миндального масла.

На обед и ужин — запечённая куриная грудка с киноа, тушёными овощами и лосось на пару с брокколи и стручковой фасолью.

Перекусить можно горстью орехов или яблоком с корицей.

Ранее мы представляли недельное меню для правильных завтраков.