Все отметят необычный вкус пельменей — чуть уловимый флер популярной специи: рецепт идеального фарша
Хозяйки чаще добавляют эту специю в супы и гуляш
В своем кулинарном блоге Наталья Калнина дала урок, который позволит вам приготовить вкуснейшие пельмени.
И это становится реальностью благодаря добавлению одного неожиданного ингредиента.
Мало кто из хозяек вообще его использует в таком виде. Речь пойдет о лавровом листе. Предварительно его надо измельчить, для этого надо перемолоть приправу. Достаточно трети чайной ложки.
Но кроме лаврушки, кулинар добавляет еще ряд добавок в фарш. А именно репчатый лук, чеснок, перец черный молотый, немного молока и соли.
В итоге на 1 кг мяса потребуется пара луковиц, несколько зубчиков чеснока, 100 мл молока, 1 ч. л. соли и половина чайной молотого перца.
Ранее мы рассказывали, как готовить пельмени так, чтобы они не слипались.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
На Старый Новый год делаю салат с авокадо и сыром: очень изысканный — украсит стол
Для чаепития готовлю творожные булочки: получаются пышными и мягкими, как пух — усилия нужны минимальные
Пюре не готовлю: делаю картофельные пончики — обжариваю в масле, получаются мягкими внутри и с румяной корочкой снаружи
Медовый бисквит для рулета — возни всего 5 минут: готовится на скорую руку и не ломается
Ужин за 15 минут: «ленивая карбонара» для уставших от работы после долгих каникул
Их готовят только опытные хозяйки: куриные рулетики с грибами и нежным сыром
Интересное
Январь — время посадки рассады некоторых цветов: эксперты дали советы по особенностям ухода
17:03 – 13 января
Дикая природа пугает не каждого — 15 секунд на психоанализ: узнайте свои страхи с помощью визуального теста
16:32 – 13 января
Украинские беспилотники атаковали Елец 13 января 2026 года: 2 пострадавших — разрушено несколько домов
16:02 – 13 января
Одиночество может сломать — а может обновить душу: узнайте, расположены ли вы к жизни в уединении
15:29 – 13 января
Новые правила расчёта алиментов с 1 марта 2026 года: неплательщикам закрутят гайки
15:01 – 13 января
Рискните открыть конверт — ваш недоброжелатель выйдет из сумрака: психологическая практика помогает прояснить сомнения
14:03 – 13 января
Наталья Хованская не выходит на связь с родителями с 1 января 2026 года: она бесследно пропала в США — женщина была замужем за американцем из богатой семьи
13:03 – 13 января
Выбираем молнию — управляем своей внутренней энергией: психологическая буря разбудит подсознание
11:57 – 13 января
Гражданина Израиля с самоваром не пустили из России в Эстонию
11:54 – 13 января
Геомагнитная активность растёт — Солнце не даёт покоя жителям Земли
11:38 – 13 января
