Тефтели с подливой — готовим на сковороде: рецепт на каждый день — готовим ужин за полчаса

На портале «Едим Дома» с Юлией Высоцкой представили очередной удачный рецепт. На этот раз будем готовить тефтели с подливой. Делать это буде не в духовке, как обычно, а на сковороде.

Итак, сперва отвариваем рис — для этого потребуется 80 г. После того, как рис размягчится, его надо немного остудить. А пока нарезаем овощи — 1 луковицу и пару зубчиков чеснока.

Далее в миске соединяем 500 г фарша, отваренный рис, измельченные овощи и специи. После того, как хорошо перемешаете фарш, сформируйте из него тефтели.

Потом приступайте к их обжариванию на сковороде. После того, как вы пожарили тефтели, на этой же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и натёртую морковь.

Потом добавьте 1 ст. л. муки, пожарьте, влейте 400 мл воды, 2 ст. л. томатной пасты, лавровый лист, сахар, соль и перец.

На следующем этапе верните в сковороду тефтели и тушите их вместе с подливой под крышкой примерно 25 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить тефтели с соусом как из детства.