Для северных городов наступает время «развилки»
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
14:00 – 18 сентября
13:45 – 18 сентября
13:29 – 18 сентября
13:16 – 18 сентября
14:00 – 18 сентября
13:45 – 18 сентября
13:30 – 18 сентября
Тефтели с рисом всегда выручают, когда нужно быстро всех накормить.
Рецепт тефтелей с рисом очень простой, но получаются они очень вкусными, просто объедение. Я люблю сразу приготовить сразу побольше и часть заморозить. А когда нужно — просто достаю из морозилки и удивляю гостей!
Ингредиенты для тефтелей:
Фарш свино-говяжий — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Рис сырой — 100 г
Мука — 2 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Петрушка — 10 г
Растительное масло — для обжаривания
Подлива:
Томатная паста — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Вода — 300 мл
Соль и перец — по вкусу
1. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, вбейте яйцо, добавьте соль, перец, петрушку и все хорошо перемешайте.
2. Добавьте к фаршу отваренный рис и снова хорошо перемешайте.
3. Слепите шарики размером с грецкий орех (но можно и побольше). Обваляйте каждый в муке.
4. На сковороду вылейте масло и обжарьте тефтели с двух сторон по 4-5 минут. затем добавьте к тефтелям томатную пасту и 200 мл кипятка.
5. Далее смешайте сметану с мукой и оставшейся водой и отправьте эту смесь в сковороду. Посолите, поперчите и тушите на медленном огне 15 минут.
Подавать тефтели можно с картофельным пюре или с овощным салатом.
Ранее мы рассказывали рецепт тефтелей с рисом в томатном соусе.
Ольга Артасова
Фото: freepik
10:00 – 18 сентября
8:00 – 18 сентября
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 81.00 / 84.00 | 94.50 / 97.00 |
БАНК «МСКБ» | 80.00 / 85.00 | 95.00 / 101.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 82.10 / 85.00 | 98.15 / 99.00 |
ПСБ | — / — | — / — |
12:30 – 16 сентября
9:53 – 15 сентября
9:39 – 15 сентября
10:30 – 14 сентября