"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
11:58 – 15 июня
11:16 – 15 июня
10:33 – 15 июня
9:44 – 15 июня
12:32 – 15 июня
12:17 – 15 июня
12:02 – 15 июня
В этом рецепте тефтели готовят в сковороде
Несмотря на то, что эти тефтели готовят не в духовке, они получаются аппетитными. Ежики в томатном соусе понравятся всей семье и все будут просить добавки. Ингредиенты:
• фарш — 800 г;
• рис — 120 г;
• лук — 2 шт;
• морковь — 1 шт;
Для соуса:
• вода — 500 мл;
• сметана — 100 г;
• томатная паста — 2 ст. л.;
• мука — 1 ст. л.;
• соль, перец, специи, растительное масло
Хорошо промытый рис заливаем кипятком и накрываем крышкой. Очищенный лук нарезаем кубиком, а морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем всё вместе на растительном масле.
Для соуса в отдельной миске смешиваем сметану, томатную пасту, муку, соль, перец и любимые специи.
В обжаренный лук с морковью в сковороду выливаем подготовленный соус и, помешивая, даём закипеть.
Для тефтелей берём фарш, добавляем мелко нарезанный лук и несколько зубчиков чеснока, разбиваем 1 яйцо, добавляем соль, перец и специи по вкусу.
С риса сливаем воду и добавляем к фаршу. Формируем тефтели и выкладываем их в сковороду к соусу.
При необходимости добавляем ещё воды, чтобы тефтели были покрыты соусом. Накрываем крышкой и готовим на минимальном огне примерно 35 минут.
О том, как приготовить котлеты по необычному рецепту, читайте здесь.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | — / — | — / — |
БАНК «МСКБ» | 77.70 / 82.00 | 88.00 / 91.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 80.50 / 82.50 | 91.00 / 92.50 |
ПСБ | — / — | — / — |
15:49 – 11 июня
14:23 – 11 июня
14:09 – 11 июня
14:51 – 10 июня