"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
0:45 – 1 июля
0:15 – 1 июля
0:04 – 1 июля
В этом рецепте тефтели готовят в сковороде
Несмотря на то, что эти тефтели готовят не в духовке, они получаются аппетитными. Ежики в томатном соусе понравятся всей семье и все будут просить добавки. Ингредиенты:
• фарш — 800 г;
• рис — 120 г;
• лук — 2 шт;
• морковь — 1 шт;
Для соуса:
• вода — 500 мл;
• сметана — 100 г;
• томатная паста — 2 ст. л.;
• мука — 1 ст. л.;
• соль, перец, специи, растительное масло
Хорошо промытый рис заливаем кипятком и накрываем крышкой. Очищенный лук нарезаем кубиком, а морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем всё вместе на растительном масле.
Для соуса в отдельной миске смешиваем сметану, томатную пасту, муку, соль, перец и любимые специи.
В обжаренный лук с морковью в сковороду выливаем подготовленный соус и, помешивая, даём закипеть.
Для тефтелей берём фарш, добавляем мелко нарезанный лук и несколько зубчиков чеснока, разбиваем 1 яйцо, добавляем соль, перец и специи по вкусу.
С риса сливаем воду и добавляем к фаршу. Формируем тефтели и выкладываем их в сковороду к соусу.
При необходимости добавляем ещё воды, чтобы тефтели были покрыты соусом. Накрываем крышкой и готовим на минимальном огне примерно 35 минут.
О том, как приготовить котлеты по необычному рецепту, читайте здесь.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
23:30 – 30 июня
22:45 – 30 июня
22:45 – 30 июня
21:45 – 30 июня
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 78.50 / 82.90 | 89.00 / 93.50 |
БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 89.00 / 93.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 79.50 / 82.50 | 90.00 / 91.50 |
ПСБ | — / — | — / — |
10:28 – 30 июня
15:20 – 27 июня
12:41 – 27 июня
12:00 – 27 июня