Диабет боится этих продуктов как огня: 3 полезных варианта, которые стабилизируют глюкозу — они должны быть в каждом холодильнике

Некоторые простые продукты делают клетки организма более чувствительными к инсулину. Они замедляют всасывание глюкозы, а также поддерживают нормальный обмен веществ, пишет автор канала «Академия Вкуса».

К таким продуктам относится цветная капуста и брокколи. Они богаты клетчаткой и сульфорафаном — компонентом, который помогает снизить воспаление в организме и помочь клеткам как можно лучше реагировать на инсулин. Кроме того, капуста замедляет усвоение углеводов, так что сахар в крови остаётся стабильным.

К этой категории продуктов относится и овсянка. В ней содержится бета-глюкан, который замедляет усвоение сахара и надолго сохраняет чувство сытости.

В овсяную кашу можно добавить и льняные семена. Они богаты омега-3 жирными кислотами и клетчаткой. Льняные семечки стабилизируют уровень глюкозы в крови и снижают «плохой» холестерин.

Ранее мы рассказывали о продуктах, в которых мало калорий.