Удивительный бекон: готовьте закуски с сочетанием разных начинок — гости не догадаются, что внутри

Есть множество блюд, которые можно приготовить всего лишь из 2 ингредиентов. Автор канала «Совет да Еда» приводит рецепт 4 закусок с беконом.

Следует отметить, что заготовки для закусок можно сделать заранее, а потом быстро разогреть. В некоторых случаях гости будут гадать, что за начинка внутри.

Все закуски готовятся по одной схеме: второй ингредиент заворачивается в бекон, и затем все это жарится на сковороде. Для этой цели бекон нарезается ленточками шириной 2-3 сантиметра.

Возьмите 150 грамм сырокопчёного бекона и 100 грамм зелёного лука. Лук промойте и просушите. Затем сложите стебли пополам и заверните в бекон.

После перемешайте в миске 2 столовые ложки растительного масла, полчайной ложки сладкой паприки и одну треть чайной ложки смеси перцев. С помощью кисти обмажьте заготовки полученным соусом и запекайте в духовке при температуре 250 градусов 10 минут.

После этого рулетики с беконом и луком нужно разрезать и подавать к столу.

Во втором варианте вместо лука используем адыгейский сыр. Его нарезаем толстыми соломинками, которые заворачиваем в сырокопчёный бекон. После этого заготовки нужно выложить на сковороду и жарить с двух сторон примерно 10 минут. Масло не добавляем: жир выделит бекон.

В третьем варианте потребуется сырой бекон и солёные огурцы. Их также режем соломкой и заворачиваем в полоски бекона. Чтобы заготовки не разошлись, их нужно скрепить зубочистками.

Далее готовим смесь: 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка паприки. Полученной массой смазываем заготовки.

Данное блюдо можно готовить в духовке при 200 градусах 15 минут; жарить на сковороде с двух сторон 10 минут, либо запечь на мангале за 10 минут (по 5 минут каждую сторону). В последнем случае зубочистки не используем.

Последний вариант закуски с беконом — экзотический, потому что вторым ингредиентом выступает ананас. Кольца консервированного ананаса нужно просушить бумажным полотенцем и порезать на дольки. Затем каждую дольку аккуратно заворачиваем в сырой бекон.

Также делаем смесь из растительного масла и молотой паприки, которой смазываем заготовки.

Блюдо готовится на горячей сковороде без масла. Процесс жарки занимает 3 минуты с каждой стороны. По окончании приготовления блюдо нужно посолить. Жареный бекон и сладковатый ананас — гости не сразу поймут, что внутри.

Ранее мы рассказывали рецепт приготовления картошки в беконе.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев