Омлет, который не отличить от суфле: хитрый трюк с творогом — вы больше никогда не будете готовить по-старому

Омлет с творогом — это отличный завтрак. Он получается нежным и воздушным. Может даже показаться, что в него добавлен сыр. Рецептом поделилиась Наталья Калнина на своём дзен-канале.

Для приготовления потребуется шесть яиц, пол-ложки соли, 300 миллилитров молока, 150 граммов творога и 30 граммов сливочного масла.

В миске слегка взбейте яйца с солью. Не до пышной пены, а только чтобы белки и желтки соединились. После этого влейте молоко и снова перемешайте, затем добавьте творог и аккуратно все смешайте.

На дно формы выложите немного сливочного масла и залейте туда смесь. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30–40 минут.

Ранее мы делились рецептом идеальных оладий на завтрак.