Пирожки без теста: оригинальный рецепт популярного блюда — просто возьмите лаваш и положите побольше начинки

Каждая женщина сталкивалась с ситуацией: хочется накормить семью выпечкой, но нет желания возиться с тестом. Автор канала «Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук» приводит оригинальный рецепт слоёных пирожков без слоёного теста.

Секрет прост: вместо теста здесь используется лаваш. Только следует положить побольше начинки. Пирожки подойдут не только к чаю, но и к первым блюдам.

Сыр натираем на тёрке, солим, перчим, добавляем в него мелко нарезанный зелёный лук и укроп. Все хорошо перемешиваем. Если сорт сыра солёный — то солим аккуратно.

Лаваш разрезаем на прямоугольники размером 10 на 25 см и на край полоски кладём начинку. Затем лаваш сворачиваем в треугольник, по типу самсы.

Готовим кляр: взбиваем яйца с солью и перцем. Затем в полученную массу обмакиваем с двух сторон каждый пирожок.

Жарим на сковороде, которую ставим на средний огонь. По 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы корочка стала золотистой. Зовём семью к столу!

Ингредиенты: 100 гр лаваша, 100 гр твёрдого сыра, 125 гр моцареллы, 4 пера зелёного лука, 3 веточки укропа, 2 куриных яйца, 3 столовые ложки растительного масла, соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Ранее мы рассказывали о рецепте пирожков, которые готовятся за 5 минут.