В сто раз вкуснее, чем на готовом тесте: рецепт пиццы для ленивых — на кефире

Попробуйте приготовить пиццу не на готовом магазинном дрожжевом тесте, а на домашнем кефирном. Этот ленивый метод не заставит вас долго возиться на кухне. Рецептом поделилась Красилова Наталья.

Ингредиенты: 250 мл кефира, 1 яйцо, 1 ст. л растительного масла, 170 г муки, 150 г ветчины, 1 помидор, 150 г сыра, по 1 ч.л сахара, разрыхлителя, кетчупа и майонеза и 0.5 ч.л соли. По желанию можно добавить маслины, перец и шампиньоны.

Тёплый кефир смешать с яйцом, маслом, солью и сахаром. Взбить и добавить муку с разрыхлителем. Застелить противень бумагой для выпекания с бортиками по краям. Вылить тесто, сверху обильно намазать кетчупом и майонезом и покрошить нарезанную ветчину, помидор и тёртый сыр. Можно также посыпать базиликом или другими специями по вкусу. Выпекать полчаса при 180°.

Читайте также, как приготовить картофельный пирог на скорую руку.