Мясо по-французски для ленивых хозяек — лёгкий сытный ужин: принцип «нарезал-выложил-поставил в духовку» — все, готово

Это блюдо похоже на классическое мясо по-французски, только с тем отличием, что вместо филе, в качестве мяса идёт фарш. Рецептом поделилась Наталья Калнина в своём блоге.

Итак, берём 300 г фарша, солим, перчим, добавляем измельчённого чеснока и 50 г молока. Далее наступает черёд картофеля, чистим несколько крупных картофелин, нарезаем на кружочки, приправляем солью, черным перцем, растительным маслом.

Выкладываем овощи в форму, сверху кладём нарезанный лук, следом — фарш, потом нарезанные несколько томатов.

Далее готовим заливку — смешиваем 100 г сыра, 150 г сметаны или майонеза. Выкладываем все это поверх помидоров.

Запекаем при 180 градусах примерно 1 час. Для того, чтобы сыр не почернел, добавьте его за 20 минут до завершения готовки.

Ранее мы рассказывали, как приготовить запеканку из картофельного пюре и мясного фарша.