Готовлю сахарные булочки — получаются пышные и нежные, как у бабушки: долго не черствеют
Как приготовить сахарные булочки
Если хочется вкусных сахарных булочек, их можно приготовить по бабушкиному рецепту. О том, как это сделать, рассказали на Дзен-канале «Евгения Полевская/Это просто».
Для теста нужны 250 мл молока, 40 гр сахара, 15 гр дрожжей, половина чайной ложки соли, немного ванилина, 1 яйцо, белок от 1 яйца, 500 гр муки, немного растительного масла.
Для приготовления муки нужно смешать все ингредиенты. Сначала надо сделать опару, а затем замесить тесто. В конце замеса надо добавить масло.
Тесто получается мягким и эластичным. Оно немного липнет к рукам. Тесто должно постоять 1 час.
Далее из него нужно слепить булочки. Булочки сверху надо смазать смесью желтка и молока, а затем обсыпать сахаром.
Перед тем, как поставить их готовиться в духовку, они должны постоять 20 минут. Булочки запекаются около 25 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить яблочный пирог.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Всё смешал и в духовку: мягкое яблочное печенье с лимоном за 5 минут замеса — идеальная осенняя выпечка, которая тает во рту
Яблочный пирог на рисовой муке: пышный, без глютена и тяжести в животе — готовится просто, а вкус напоминает детство
Голубцы-ленивки с сыром за 15 минут: начинка тянется, корочка золотистая, а возни меньше, чем с пирожками
Ящик под духовкой — не кладовка для сковородок: производитель раскрыл его настоящее назначение, о котором молчат инструкции
Пирог-невидимка без яиц: майонез творит чудо, делая тесто влажнее бисквита за 30 минут
Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки
Интересное
Шеф-повар раскрыл секрет ужина в одной форме: рыба с картошкой запекается за 30 минут, а кухня остается идеально чистой
20:32 – 11 октября
Строитель назвал 3 этапа укладки пола в бане: древесина не гниет 20 лет, парилка держит жар, а ремонт не нужен десятилетиями
17:43 – 11 октября
Деревенские хозяйки раскрыли секрет густого томатного соуса: 2 шага вместо 4 часов варки — насыщенный вкус, банки стоят до весны
14:57 – 11 октября
Стилист назвал 7 мужских трендов, которые мы заберем себе этой осенью: галстуки, рубашки и пиджаки выглядят люксово и недорого
12:03 – 11 октября
В Россию вернулся надёжный корейский кроссовер: сколько стоят новые Kia Sportage — обзор цен и комплектаций на октябрь
9:17 – 11 октября
Старые покрышки не выбрасываю на свалку: 7 идей, после которых дачный двор не узнать, а экономия на декоре достигает пяти тысяч рублей
6:21 – 11 октября
Я спросила у 3 шеф-поваров, нужно ли лить масло в говяжий фарш: их ответ удивил, а котлеты стали сочными как в ресторане
3:39 – 11 октября
Советы бариста: как варить вкусный кофе и секреты выбора зерен — аромат как в кофейне, экономия 300 рублей в день
23:36 – 10 октября
Беру в Fix Price сразу 5 многоярусных кашпо: на участке они заменяют дорогую дачную конструкцию — экономия 3000 рублей
20:31 – 10 октября
До чего же он вкусный: салат «Девять утра» из 3 ингредиентов на скорую руку — без варки, готовится за 5 минут
17:43 – 10 октября
