Забудьте о скучной шарлотке: мандариновый пирог — это новая классика зимней выпечки
Ароматная шарлотка с мандаринами
Откажитесь от классических яблок в пользу сочных мандаринов. Вы получите нежный, ароматный и очень вкусный пирог. Этот бюджетный десерт готовится из простых ингредиентов. Рецептом поделились на дзен-канале «Кухня наизнанку».
Для начала очистите мандарины, разберите на дольки и нарежьте их небольшими кусочками. Затем разделите яйца на белки и желтки. Желтки смешайте с половиной сахара.
Белки взбейте до увеличения в объёме, введите оставшийся сахар и добейтесь устойчивых пиков. Аккуратно соедините белковую массу с желтковой, перемешивая лопаткой. Частями введите просеянную муку. Осторожно добавьте в готовую массу кусочки мандаринов.
Переложите тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Готовому пирогу дайте полностью остыть, после чего извлеките из формы, украсьте сахарной пудрой и дольками мандаринов.
Ранее мы поделились рецептом пирога с капустой.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Шеф-повар раскрыл рецепт минтая «Донгтэджон»: филе тает во рту, кости не чувствуются, а себестоимость в 5 раз ниже ресторана
Хрустящая квашеная капуста с клюквой в конце октября: идеальный рецепт без уксуса
Французские гренки с сыром на сковороде: рецепт завтрака за 5 минут
Запеканка с фаршем и кефиром: получается сочнее котлет, дети просят добавку, а на готовку уходит всего 30 минут
Настоящая израильская шакшука на сковороде: классический рецепт пряного завтрака
Бархатный тыквенный крем-суп со сливками: простой пошаговый рецепт
Интересное
Шеф-повар раскрыл рецепт минтая «Донгтэджон»: филе тает во рту, кости не чувствуются, а себестоимость в 5 раз ниже ресторана
19:56 – 18 октября
Дизайнер назвал 7 способов использовать остатки обоев: декор за 0 рублей, порядок в ящиках и стильный интерьер без мусора
17:06 – 18 октября
Хрустящая квашеная капуста с клюквой в конце октября: идеальный рецепт без уксуса
14:19 – 18 октября
Французские гренки с сыром на сковороде: рецепт завтрака за 5 минут
9:25 – 18 октября
Дизайнер заказал «терракотовую кожу» на Ozon: ванная без пластика и плесени, монтаж за вечер, выглядит как в дорогом спа
5:51 – 18 октября
Шеф-повар раскрыл секрет идеальных отбивных из свинины: мясо тает во рту, корочка хрустит, а ужин готов за 15 минут
2:21 – 18 октября
Дачник заказал пеноплекс на Ozon и выложил ажурные дорожки: выглядят как испанская плитка, не скользят, соседи в шоке
23:34 – 17 октября
Запеканка с фаршем и кефиром: получается сочнее котлет, дети просят добавку, а на готовку уходит всего 30 минут
20:43 – 17 октября
Дизайнерский пуф-кладовка из старого ведра за 0 рублей: хранение полотенец и пакетов без хаоса, выглядит как декор из Pinterest
17:57 – 17 октября
Агроном назвал 3 добавки для грядки с озимым чесноком в октябре: головки вырастают как кулак, урожай удваивается, зимует без проблем
15:09 – 17 октября
