Быстрые закуски: готовятся за 30 минут, уплетаются за обе щеки — удивите своих гостей на Новый год

Желаете удивить гостей на Новый год и вам надоели стандартные бутерброды с колбасой и шпротами? Автор канала «Кулинарные записки обо всем» приводит рецепты оригинальных закусок, которые никого не оставят равнодушными.

Взбиваем яйца с солью и перцем, делим полученную массу на 3 части и готовим 3 блинчика. Прожаривать их нужно с каждой стороны.

Напоминаем, что яйца следует жарить на раскалённой сковороде. Так вы избежите прилипания и блинчики не станут «рванчиками».

После этого на каждый блинчик мажем плавленый сыр и раскладываем ветчину.

Затем из блинчиков формируем 3 «колбаски», которые заворачиваем в фольгу и затягиваем, чтобы не раскрылись.

Заготовки убираем в холодильник на 2 часа. Перед приходом гостей «колбаски» вынимаем из фольги и режем толщиной в 1 сантиметр.

Ингредиенты: куриные яйца — 6 штук, плавленый мягкий сыр — 250 гр, ветчина — 160 гр, растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу.

Вместо надоевших шпрот на чёрном хлебе можно приготовить оригинальные гренки. Гурманам очень понравится это блюдо.

Разминаем сыр вилкой и смешиваем с молоком до получения сырной пасты.

Берём кусочки заварного хлеба и намазываем их сырной массой. Каждый кусочек делим пополам.

А теперь самые главные составляющие, которые придадут оригинальность закуске: каждый ломтик хлеба посыпаем грецким орехом с тимьяном и добавляем капельку мёда.

Ингредиенты: сыр (горгонзола или бри) — 200 гр, молоко — 3 ст. л., грецкие орехи — 12 ядер, ломтики хлеба — 6 штук, тимьян, жидкий тёмный мёд (каштановый или гречишный).

Ранее мы приводили рецепт бюджетной овощной закуски.