Вкус детства: творожные пончики — популярное лакомство из СССР удивит ваших детей
Кулинарная энциклопедия
Если вы желаете удивить своих детей уникальным десертом, приготовьте творожные пончики. Автор канала «Кухня наизнанку» приводит рецепт популярного советского блюда.
В миске смешиваем сахар, соду, муку, яйца, хорошо перемешиваем.
Затем в массу добавляет протёртый через сито творог. Его можно заменить творожной массой с ароматом ванили.
Хорошенько перемешиваем. Должно получиться тесто. Если оно слишком липкое, то можно немного добавить муки.
Из теста лепим шарики диаметром примерно 3,5 см и опускаем их в разогретое масло.
Благодаря круглой форме, каждый шарик равномерно прожаривается со всех сторон.
Даже если вы слепили пончики неровными, не переживайте. В масле они станут идеальными шарами.
После приготовления пончики раскладываем на бумажном полотенце, чтобы впиталось масло.
Ингредиенты: 500 г творога или 5 ванильных сырков, 300 г муки, 3 яйца, 1 ч л соли, 4 ст л сахара.
Ранее мы рассказывали о рецепте приготовления школьного пирожного.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Пюре не готовлю: делаю картофельные пончики — обжариваю в масле, получаются мягкими внутри и с румяной корочкой снаружи
Наш советский лук-лучок: 5 забытых сортов, которые не сравнятся с современными гибридами — легенды СССР
Советские стройняшки: раньше женщины не сидели на диетах и не были толстыми — секрет в 3 простых привычках
Прощай, молодость — здравствуй, СССР: эти 5 вещей вернулись в моду из прошлого
Друзья были удивлены: запеканка из творога и манки — не оседает, лучший вариант к чаю
Загадка: зачем в СССР производили треугольные бутылки — и что в них разливали
Интересное
Русский язык теперь не «дополнительная опция»: обязательное требование для всех производителей — об изменениях в законе рассказала эксперт Ольга Белоус
8:03 – 15 января
Январь — время посадки рассады некоторых цветов: эксперты дали советы по особенностям ухода
7:12 – 15 января
Болезни, передающиеся от собаки к человеку: это происходит не только через укус — важная информация
7:03 – 15 января
Антуриум будет цвести без остановки: листья порадуют насыщенным цветом, а куст — пышностью
6:51 – 15 января
Когда денег много, шикую и делаю пирог с сёмгой, когда в обрез — беру минтай: идеальный рецепт рыбного пирога, который вкусный с любой начинкой
6:44 – 15 января
Летом дача превратится в оазис: некоторые виды цветов нужно сажать в январе — это особенно важно для Мурманской области
6:39 – 15 января
Удобрение за 20 рублей — опытные огородники скупают пачками: готовимся в 2026 сезону
6:03 – 15 января
Почему курица не жарится, а тушится: распространённые ошибки хозяек — шеф-повар объяснил, как их исправить
5:00 – 15 января
За уши не оттащишь: главное в этом пироге — орехи и джем
3:02 – 15 января
На приготовление ленивых вареников трачу 20 минут: прекрасная альтернатива классическому варианту — вкусное блюдо с минимумом усилий
1:03 – 15 января
