Вкус детства: творожные пончики — популярное лакомство из СССР удивит ваших детей

Если вы желаете удивить своих детей уникальным десертом, приготовьте творожные пончики. Автор канала «Кухня наизнанку» приводит рецепт популярного советского блюда.

В миске смешиваем сахар, соду, муку, яйца, хорошо перемешиваем.

Затем в массу добавляет протёртый через сито творог. Его можно заменить творожной массой с ароматом ванили.

Хорошенько перемешиваем. Должно получиться тесто. Если оно слишком липкое, то можно немного добавить муки.

Из теста лепим шарики диаметром примерно 3,5 см и опускаем их в разогретое масло.

Благодаря круглой форме, каждый шарик равномерно прожаривается со всех сторон.
Даже если вы слепили пончики неровными, не переживайте. В масле они станут идеальными шарами.

После приготовления пончики раскладываем на бумажном полотенце, чтобы впиталось масло.

Ингредиенты: 500 г творога или 5 ванильных сырков, 300 г муки, 3 яйца, 1 ч л соли, 4 ст л сахара.

Ранее мы рассказывали о рецепте приготовления школьного пирожного.