Яблочные булочки, от которых пахнет счастьем
Есть рецепты, которые создают настроение. Вот эти яблочные булочки именно такие. Рецептом поделились на дзен-канале Калниной Натальи.
Вся магия начинается с теста. Берём растопленное сливочное масло, смешиваем со сметаной, добавляем муку и немного разрыхлителя. Замешиваем тесто, получается эластичный шарик. Этот шарик отправляем в холодильник отдохнуть часок.
Пока наше тесто в холодильнике «отдыхает», самое время заняться яблоками. Для такой выпечки лучше взять кисловатые сорта, например, «Симиренко» или «Антоновку». Чистим яблоки от шкурки, затем аккуратно вырезаем сердцевину с косточками.
Достаём тесто из холодильника и делим его на 12 частей. Каждую часть раскатываем и заворачиваем в неё яблочную начинку. Получаются такие аккуратные «мешочки» с хвостиком.
Смазываем верхушку булочек яйцом, посыпаем сахаром — и отправляем в духовку. Печём примерно 40 минут. И вот, волшебные булочки готовы.
Приготовьте также вкусные сахарные булочки.
8:16 – 26 марта
7:34 – 26 марта
6:46 – 26 марта
4:44 – 26 марта
2:31 – 26 марта
0:31 – 26 марта
23:56 – 25 марта
23:44 – 25 марта
23:37 – 25 марта
23:26 – 25 марта