Оторваться невозможно: эти куриные котлетки, покоряют с первого укуса — внутри есть серкет

Если хочется чего-то вкусного и сочного, приготовьте нежные куриные котлетки с сырной начинкой. Они готовятся просто, а по вкусу напоминают ресторанное блюдо. Рецептом поделились на дзен-канале «Домашняя лаборатория».

Сначала промойте куриную грудку, обсушите её и измельчите до состояния фарша. Добавьте мелко порубленные лук и чеснок, яйцо, посолите, поперчите и все хорошенько перемешайте.

Сыр для начинки нарежьте небольшими кубикам. Для начала подготовьте лепёшки из фарша и в центр каждой добавьте сыр, а затем сформируйте котлетки. Начинка должна быть полностью скрыта внутри. Каждую заготовку обваляйте в панировочных сухарях.

Обжарьте котлетки на сковороде на среднем огне до появления румяной корочки. Потребуется примерно 5-7 минут для каждой стороны. Чтобы убрать жир, после жарки выложите котлеты на бумажные полотенца.

Попробуйте приготовить котлеты по рецепту повара Константина Ивлева.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев