Пирог-пятиминутка: рецепт воздушного манника — смешал 6 стаканов — и в духовку
Главный плюс — бюджетность
Попробуйте приготовить манник. Ингредиенты самые простые и доступные по цене. Манка найдётся на каждой кухне, равно как и сахар со сливочным маслом. Останется только купить бутылку кефира. Рецептом поделилась Наталья Калнина.
Смешать 2 стакана манки с 2 стаканами кефира. Оставить на 15 минут — не меньше, чтобы манка набухла — и потом высыпать 1 чайную ложку разрыхлителя. В отдельной миске взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара и щепоткой соли. Влить туда 100 граммов растопленного (не кипящего) сливочного масла.
Соединить содержимое обеих мисок, тщательно перемешать. На этой стадии не нужно переусердствовать с миксером, чтобы не перебить воздушность теста. Лучше воспользоваться обычной ложкой. Вылить в форму и отправить на 35 минут в разогретую до 180°C духовку. По готовности дать пирогу остыть 15 минут и только потом извлекать из формы, иначе развалится. Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Подавать с вареньем, конфитюром или джемом.
Ранее мы писали, почему манная каша полезна только в трёх случаях.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Яблочный пирог на рисовой муке: пышный, без глютена и тяжести в животе — готовится просто, а вкус напоминает детство
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Интересное
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
17:41 – 5 октября
Тонкости обрезки метельчатой гортензии: осенняя обрезка и укрытие на зиму
14:17 – 5 октября
Осенняя обрезка роз: агроном назвал точные сроки и схему — куст не вымерзает даже в минус тридцать, а весной цветёт в три раза обильнее
11:59 – 5 октября
Как выглядеть ухоженной без макияжа: косметолог назвала 5 привычек, после которых кожа сияет, морщины разглаживаются, а отражение в зеркале радует
9:03 – 5 октября
Ленивые пирожки с яйцом и луком без жарки: духовка делает своё дело, тесто нежное, а дети просят добавку
6:12 – 5 октября
Стирать полотенца и постельное вместе — ошибка, о которой молчат производители: ткань портится, появляется запах, а вещи изнашиваются втрое быстрее
3:01 – 5 октября
Душевая кабина вместо ванны: дизайнер назвал 3 причины отказа — площадь санузла +2 кв.м, уборка за 5 минут, а стиль как в пятизвёздочном отеле
21:46 – 4 октября
Капсульный гардероб после 40: стилист назвал 5 базовых вещей — образы собираются за 5 минут, а выглядишь моложе на 10 лет
18:39 – 4 октября
Поворотник на круге: автоинструктор объяснил, почему левый — это ошибка на 500 рублей, а другие водители из-за него теряются
15:32 – 4 октября
Шарлотка без духовки за 20 минут: яблоки, крем и печенье — нежнее пирога, дети едят руками, а кухня остаётся чистой
12:24 – 4 октября
