Новогодняя традиция: салат с курицей и ананасами — этот вкус станет основой праздника
Забудьте про оливье
Признайтесь честно, так хочется разнообразить застолье, чтобы не только оливье и селедка под шубой, чтобы не прогадать и порадовать каждого. Отличным вариантом поделился автор кулинарного канала Весёлый Бублик. Состав салата с курицей и ананасами отлично сбалансирован и добавляет легкую кислинку, которая разбавит горячие закуски.
Приготовить такой салат сможет даже школьник, это вам не соленые огурцы кубиками резать. Сперва отварите полкило куриной грудки в подсоленной воде минут 20. Не забудьте добавить лавровый лист и душистый горошек, чтобы получить «игривый» аромат. Остудите и нарежьте кубиками.
Вторым шагом идут вареные яйца, отвариваем сразу 4 штуки. Охлаждаем в воде и тоже нарезаем кубиками. Натираем на крупной терке 200 г твердого сыра.
Переходим к этапу с консервациями. Понадобится банка резанных ананасов и сладкой кукурузы. Сливаем жидкость через дуршлаг, ананасы нарезаем небольшими кусочками.
На финальном этапе занимаемся соусом. Натрите немного чеснока на мелкой терке и добавьте в сметану или греческий йогурт. Майонез можно использовать только домашний, так что оставляем этот вопрос на ваше усмотрение.
Заправьте салат, добавьте соль и перец по вкусу, отправьте настаиваться в холодильник на пару часов. Важна красивая подача — выкладываем горкой на листья салата, можно украсить зернами граната.
Ранее мы рассказывали про горячую грибную закуску.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Школьная форма — не пережиток прошлого: психолог назвал 5 причин, почему дети в форме учатся лучше, а утренние скандалы исчезают
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Интересное
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
17:41 – 5 октября
Тонкости обрезки метельчатой гортензии: осенняя обрезка и укрытие на зиму
14:17 – 5 октября
Осенняя обрезка роз: агроном назвал точные сроки и схему — куст не вымерзает даже в минус тридцать, а весной цветёт в три раза обильнее
11:59 – 5 октября
Как выглядеть ухоженной без макияжа: косметолог назвала 5 привычек, после которых кожа сияет, морщины разглаживаются, а отражение в зеркале радует
9:03 – 5 октября
Ленивые пирожки с яйцом и луком без жарки: духовка делает своё дело, тесто нежное, а дети просят добавку
6:12 – 5 октября
Стирать полотенца и постельное вместе — ошибка, о которой молчат производители: ткань портится, появляется запах, а вещи изнашиваются втрое быстрее
3:01 – 5 октября
Душевая кабина вместо ванны: дизайнер назвал 3 причины отказа — площадь санузла +2 кв.м, уборка за 5 минут, а стиль как в пятизвёздочном отеле
21:46 – 4 октября
Капсульный гардероб после 40: стилист назвал 5 базовых вещей — образы собираются за 5 минут, а выглядишь моложе на 10 лет
18:39 – 4 октября
Поворотник на круге: автоинструктор объяснил, почему левый — это ошибка на 500 рублей, а другие водители из-за него теряются
15:32 – 4 октября
Шарлотка без духовки за 20 минут: яблоки, крем и печенье — нежнее пирога, дети едят руками, а кухня остаётся чистой
12:24 – 4 октября
