Больше никакой головной боли: сделали всё за вас — готовое новогоднее меню из 3 закусок

Подготовка новогоднего меню — настоящая головная боль для всех хозяек. Хочется чтобы было вкусно, красиво и интересно. Спешим вас порадовать, в этом году ничего выдумывать не надо, кулинарный блогер составила готовое меню закусок.

Вы можете самостоятельно приготовить свинину для нарезки. В маринад из масла, соли, копчёной паприки, чеснока и приправ и майорана обмакните кусочек свиной шеи и оставьте в холодильнике на 48 часов. Затем запеките его в пакете при 180 градусах в течение 1,5 часов. После вскройте пакет и выпекайте, пока не появится румяная корочка.

Для куриного рулета с грибной начинкой филе нарежьте пластами, отбейте и приправьте любимыми специями. Отдельно обжарьте грибы с луком и чесноком, смешайте с яйцом и панировочными сухарями. Также приготовьте сырную основу из самого сыра и яиц с майонезом. Запеките её в духовке.

На ещё не остывшую основу выложите куриное филе и начинку из грибов, сверните все рулетом и запекайте 35 минут в уже готовой духовке.

Если времени совсем мало, приготовьте простейшую закуску. Нарежьте рассольный сыр кубиками и в шахматном порядке выложите их на тарелке вместе с оливками. Сбрызните все оливковым маслом и добавьте травы по вкусу.

В качестве основного блюда можете подать ароматную курочку.