Каждая вторая шаурмичная — вне закона: Роспотребнадзор теряет контроль над общепитом
70% новых заведений работают нелегально
В сфере общепита назревает серьёзная проблема. Оказывается, каждое второе новое заведение начинает работу без согласия Роспотребнадзора. В Краснодарском крае, например, таких заведений почти 70%. Об этом сообщили «Известия».
Уведомление о начале деятельности необходимо. Этот документ подтверждает, что помещение и сотрудники соответствуют санитарным нормам. Кстати, получить её очень просто, но почему-то предприниматели игнорируют этот факт.
Крупные сети, как правило, ценят свою репутацию, поэтому с ними проблем не возникает. А вот мелкие точки вроде ларька с шаурмой игнорируют правила. Скорее всего, так они хотят избежать внезапных проверок. Однако для посетителей это опасно.
Общественники предлагают ужесточить правила. Как вариант, предлагается обязать сервисы доставки начинать сотрудничество только после предоставления этого уведомления.
В Роспотребнадзоре также разрабатывают новые меры для контроля. Например, есть сервисы, которые показывают легально ли работает заведение.
Ранее мы рассказали, почему сейчас выгодно работать на себя.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Варикоз и питание: флеболог назвал 5 продуктов-врагов, которые превращают ноги в свинец — откажитесь, и отёки спадут за неделю
От шоколада до квашеной капусты: осенний рацион для защиты от ОРВИ — советы врачей
Прощай, тяжесть в животе: диетолог раскрыла 3 запрещенных сочетания круп, которые мы едим каждый день
Творожные оладьи с двумя видами яиц: простой белковый завтрак, который зарядит энергией до обеда
Завтрак чемпиона: что есть утром, чтобы не голодать до обеда
Яблочное пюре без сахара: как заготовить урожай так, чтобы дети ели его вместо конфет
Интересное
Рябиновое варенье по бабушкиному рецепту: горечь уходит за одну ночь, ягоды становятся рубиновыми, а зимний чай превращается в лекарство
9:13 – 29 сентября
Ящик под духовкой — не кладовка для сковородок: производитель раскрыл его настоящее назначение, о котором молчат инструкции
6:04 – 29 сентября
Пирожки с капустой, пышные как облако: бабушкин рецепт, где тесто тает, начинка пикантная, а семья просит добавку
2:53 – 29 сентября
Одна чашка и три листа лавра: арома-ритуал за минуту, который защищает от вирусов всю осень и стоит копейки
22:15 – 28 сентября
Вывели с пары: в Петербурге студентка 3 недели ходила на лекции в вуз, который её не зачислил
19:43 – 28 сентября
Пастуший пирог без теста за 30 минут: картофельная шапка тянется, начинка сочная, а возни втрое меньше, чем с лазаньей
19:07 – 28 сентября
Сковорода, которая переживёт ремонт: технолог назвал 4 критерия выбора — покрытие держит 10 лет, еда скользит, а здоровье в безопасности
15:56 – 28 сентября
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
12:43 – 28 сентября
Клеёнка на столе — моветон 2026: хозяйки возвращают льняные скатерти, и теперь кухня выглядит как из журнала
9:31 – 28 сентября
Старые носки не выбрасывайте: 7 дачных лайфхаков, которые заменяют агроволокно и спасают урожай
6:24 – 28 сентября
