Этот рецепт спасёт ваши утра
Каждое утро одно и то же, нужно придумывать, что приготовить на завтрак. Вот вам рецепт, который спасёт от этих размышлений. Можно впрок напечь блинчиков с вкуснейшей начинкой, а потом питаться ими всю неделю. Рецептом поделилиась автор популярного кулинарного канала Наталья Калнина.
Для начинки просто отварите 7 яиц и нарежьте мелкими кубиками. К ним добавьте пучок порубленного зелёного лука. Для сочности добавьте в массу парочку ложек растопленного масла. Посолите, поперчите и все хорошенько перемешайте.
Для самих блинчиков приготовим тесто на кефире. Для него вам даже не нужны весы, все измерим в стаканах. В миске взбейте яйцо со стаканом кефира, добавьте немножко соли и две ложки сахара. К смеси стакан муки и все это нужно хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
В тесто добавьте соды, предварительно загасив её лимонным соком и в самом конце влейте стакан молочка и ложку растительного масла. По консистениции должна получится жидкая сметанка.
Сковородку хорошо разогрейте и приступайте к готовку. Перед каждым блинчиком смазывайте сковороду маслом. У вас должно получиться около 10 блинчиков или чуть больше.
Готовые блины нафаршируйте начинкой и заверните любимым способом. Положите все в контейнер, закройте и отправьте в холодильник.
Вот что ещё можно приготовить на завтрак вместо бутербродов.
6:36 – 22 сентября
3:22 – 22 сентября
22:26 – 21 сентября
19:11 – 21 сентября
16:02 – 21 сентября
13:12 – 21 сентября
9:24 – 21 сентября
5:02 – 21 сентября
21:51 – 20 сентября
14:35 – 20 сентября