Новогодняя пиццы: слоеная основа — и никакой возни

Хочется домашней пиццы — но не хочется возиться с тестом? Найдено необычное решение, фуд-блогер с миллионной аудиторией Наталья Калнина делится секретом пиццы из лаваша.

Конечно, тесто можно купить и магазинное. Но, во-первых, его придется размораживать и раскатывать. А, во-вторых, так гораздо интересней, вкус будет слоеным, немного хрустящим и необычным.

Можно поручить готовку даже детям, чтобы занять их на время и направить творческую энергию в кулинарное русло. Мы решили приготовить такую пиццу на редакционной кухне в честь новогодних праздников. Провели, так сказать, профессиональный эксперимент и не прогадали.

Пицце на лаваше можно придать вытянутую треугольную форму елочки или даже вырезать фигурный край ножницами. Вам потребуются для этого три слоя лаваша. Скрепляйте их между собой майонезом и тертым сыром.

Далее разместите мелкую начинку — помидоры, колбаса/рыба/курица. Щедро покрываете ее размятой моцареллой и украшаете кружочками маслин или оливок. Получится новогодний декор, который подчеркивает праздничное настроение.

Запекаем в духовке 10-15 минут. Верх зарумянится, начинка останется сочной. Проверьте на своих близких.

Ранее мы рассказывали, как сделать настойку на травах.

Поделиться в соцсетях:

Ольга Юсина