На завтрак делаю лепёшки с творогом и сыром: тесто простое — нужны только кипяток, соль и мука
Как приготовить лепёшки с творогом и сыром
Если нет желания долго морочиться с готовкой, можно быстренько приготовить лепёшки с начинкой. Такое блюдо всегда идёт на ура. Калнина Наталья рассказала в своём блоге, как они готовятся.
Я уже протестировал этот рецепт, и вот какие впечатления у меня от этого. Он простой, и это большой плюс. Не нужно делать каких-то особых манипуляций с тестом и начинкой.
Лепёшки можно приготовить на скорую руку, а поесть так, что надолго насытишься. К тому же они получаются ничем не хуже тем, что подают в ресторанах на Кавказе. Я делал 2 варианта начинки — с сыром и творогом с зеленью. Оба получились прекрасно.
Тесто делается из 300 гр муки, 300 мл кипятка и щепотки соли. Вообще не проблема сделать тесто из таких ингредиентов! И затраты минимальные, что тоже радует.
Варианты начинок: 1 — это 200 гр тёртого сыра, 2 — 200 гр творога, смешанного с нарезанным зелёным луком.
Тесто после замешивания должно постоять 30 минут. После этого из него надо сделать лепёшки с начинкой, и обжарить их на сковороде с 2 сторон.
Шеф-повар Константин Ивлев рассказал kubnews.ru, что лепёшки с творогом и сыром не обязательно делать с начинкой. Их можно добавить прямо в тесто.
Ранее мы рассказывали, как приготовить картофельные пончики.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
В полярную ночь делаю салат «Лидер»: яркие цвета поднимают настроение — вариант для разнообразия рациона
В тесто для булочек добавляю один ингредиент для пышности: получаются просто волшебными — особенно с начинкой из северных ягод
Готовлю ореховый пирог с заполярными ягодами: хлопот немного — домашние всегда в восторге
Лагман получится намного вкуснее: что можно добавить в привычное блюдо — после такого домашнего блюда в ресторане заказывать его не захочется
«Рафаэлло» не покупаю: беру 3 ингредиента и делаю домашние конфеты — никакой химии, и намного дешевле
В полярную ночь часто делаю десерт без выпечки: у него сливочно-творожный вкус — северные ягоды добавляют приятную кислинку
Интересное
Увольнять тех, кто опоздал из-за снегопада нельзя: суды встают на сторону работников — случаи в 2025–2026 годах
0:02 – 13 февраля
Огурцы стоят дороже бананов и других привозных фруктов: ФАС проверит обоснованность повышения цен — продавцам придётся дать объяснения
22:02 – 12 февраля
В дворянском этикете многое перекликается с менталитетом северян: какое поведение одобряют жители Заполярья — интересные нюансы
21:01 – 12 февраля
Почему люди селились в Сахаре и Арктике: 5 мест, где суровость — это богатство
19:04 – 12 февраля
Как в СССР появились дома на ножках: когда и зачем они были построены — где их можно увидеть в Москве и Санкт-Петербурге
18:03 – 12 февраля
«Слушайте меньше сказочников»: почему опытный птицевод не советует менять привычных кур на модных индоуток
16:52 – 12 февраля
Антитренды — 2026 года: 5 ошибок в дизайне интерьера, которые делают кухню дешёвой
16:02 – 12 февраля
Вселенная возвращает долги: 3 знака зодиака, которых ждет финансовый прорыв после 14 февраля
14:46 – 12 февраля
Японская начальная школа: чем она отличается от российской — интересные наблюдения
13:02 – 12 февраля
3 ошибки при посеве перца в феврале: рассада вытянется даже при фитолампе — что важно учитывать
11:03 – 12 февраля
