Когда лень крутить голубцы: изысканные и нежные капустники — приготовит и ребёнок
Сливочно-сырный вкус покорит всю семью
Фудблогер с миллионом подписчиков Наталья Калнина делится рецептом несложного обеда. Ингредиенты совсем не дорогие и простые.
• Полкило любого фарша
• 200 г капусты
• 3 столовых ложки риса (сухого)
• Пару головок лука
• Пару-тройку зубчиков чеснока
• Яйцо — 1 шт.
• Соль, перец
• Немного панировочных сухариков
• Растительное масло для жарки
Изысканный вкус обеспечит особый соус. Для него понадобятся:
• 300 г плавленого сливочного сыра
• 150 мл молока
• Пару зубчиков чеснока
Пока варится рис, перекрутите в мясорубке фарш с луком и капустой. Вмешайте в него яйцо, всыпьте соль, перец и добавьте рис. Если смесь получилась жидковатой, добавьте панировочный сухарей. Сформируйте ленивые голубцы и обваляйте в панировке. Обжарьте заготовку по 3 минуты с обеих сторон до золотистой корочки.
Молоко, сыр и чеснок поместите в миску и пробейте блендером.
В глубокий сотейник или кастрюлю с толстым дном выложите котлетки и залейте соусом. Томите на медленном огне 15-20 минут. Тем временем можно приготовить гарнир. При подаче можно посыпать рубленой зеленью.
Попробуйте также рецепт ленивых голубцов, которым мы делились ранее.
Фото: скрин Youtube
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Подпекаю картошку и беру банку тунца: салат выходит просто огонь — свежий и сытный
Закатываю по 50 банок «Дюшеса»: грушевый ликер, который лучше любого коньяка
Лечо по бабушкиному рецепту: закрываю 50 банок за сезон — зимой вся семья в восторге
Драники из кабачков с секретным ингредиентом: хрустящие, как чипсы, и не разваливаются на сковороде
Как варить кукурузу, чтобы она точно получилась вкусной: простой домашний способ
Кабачки с перцем и луком в томате на зиму: простой рецепт ароматной овощной заготовки
Интересное
Перестала выбрасывать коробки из «Чижика»: 7 способов превратить картон в декор
19:26 – 30 августа
Горсть хлопьев в тазик и сухие пятки как у младенца: эффект круче салона — даже пемза не нужна
16:46 – 30 августа
2 капли на ватный диск — и розетки белее снега: ни пыли, ни желтизны
14:15 – 30 августа
Старые галстуки — не хлам, а клад для дома: 5 идей переделки без иголки
11:38 – 30 августа
Почему гречку нельзя мешать ложкой: запомните раз и навсегда, как приготовить рассыпчатый гарнир, а не кашу-малашу
10:02 – 30 августа
Крошки, кофе или жир: какой диван выбрать для кухни, чтобы не жить в тревоге — 4 практичных совета
9:08 – 30 августа
Крышки от сметаны и йогурта — не мусор! 7 способов использовать их с пользой
6:21 – 30 августа
Зачем выставлять жизнь напоказ? Советы Фрейда, которые стоит услышать каждому
2:58 – 30 августа
Как принять себя и перестать бояться чужого мнения: 5 шагов к свободе
22:19 – 29 августа
10 минут каждый вечер или генеральная уборка в субботу: какая система реально работает
19:43 – 29 августа
