Идеальный завтрак можно приготовить и без воронки в кипятке и уксуса: 3 способа сварить яйца-пашот как в рекламе

Приготовить яйцо-пашот так, чтобы оно получилось, как на рекламных фотографиях, можно 3 способами.

Способ первый

Это — самая что ни на есть классика.

В кипящую на очень медленном огне воду вливаем 2 столовые ложки уксуса, после чего круговыми движениями вилкой или ложкой делаем в воде воронку и вливаем туда яйцо и варим 2-4 минуты.

Однако, в этом способе есть важный момент. Если повредить яйцо при разбивании или неправильно сделать воронку, или быстро влить, то может ничего подобного рекламному завтраку не получиться.

Так что если у вас недостаточно практики для такой кулинарной классики, лучше не пытаться, а обратить внимание на 2 других способа.

Способ второй.

Чтоб сварить яйцо-пашот таким образом, понадобится не уксус, а сито, которое нужно смазать маслом.

Разбиваем в него яйцо и опускаем в воду.

Варить надо те же 2-4 минуты.

Способ третий.

Здесь нам в помощь — пищевая термостойкая плёнка.

Смазываем её маслом, выкладываем в небольшую пиалу и разбиваем туда яйцо.

Далее завязываем мешочек, стараясь выпустить лишний воздух.

Варим 3-4 минуты до готовности.

Этот метод гарантирует идеальную форму даже, если вы готовите это блюдо в первый раз.

Ранее мы рассказывали, как приготовить салат «Дамский каприз».

Фото: скрин YouTube

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев