Чем вкусненьким и сытным порадовать защитников Отечества в их праздник: салат «Дамский каприз» — неожиданно, но им понравится

В преддверии 23 февраля известный кулинарный блог «Еда от ШефМаркет» предлагает хозяйкам на заметку рецепт оригинального салата. Называется блюдо «Дамский каприз», что придаёт праздничному поводу ещё и определённую романтическую загадочность.

Сочетание куриного филе и сладкого ананаса делает блюдо не только вкусным, но и действительно праздничным, а простота в приготовлении и доступность ингредиентов привлекают для «попробовать» ещё больше.

Жители же Заполярья, где в феврале царят морозы, отдельно оценят «Дамский каприз» за обилие в нём белка и витаминов, которых так не хватает в конце полярной зимы.

Итак, сначала подготавливаем все составляющие:

— отваренную в солёной воде куриную грудку нарезаем кубиками среднего размера, варёные вкрутую яйца — так же, а ананас (можно консервированный) — маленькими ломтиками;

— шинкованный лук обжариваем на растительном масле.

Собираем салат в глубокой миске слоями:

— 1-м слоем выкладываем куриное филе и аккуратно промазываем майонезом (или другой любимой заправкой);

— 2-й слой — ананас + майонез;

— 3-й слой — обжаренный лук + майонез;

— 4-й слой — яйца + майонез.

Сверху можно потереть твёрдый сыр, что придаст блюду более насыщенный вкус и сделает его ещё более сытным.

Готовый салат украшаем зеленью и ломтиками ананаса или яблока и отправляем на полчаса в холодильник, чтобы все слои пропитались заправкой.

Кстати, насчёт альтернативы майонезу для салатной заправки. Портал «Гастроном», например, предлагает соус из мацони, для приготовления которого нужно в миске смешать само мацони, измельчённый чеснок, зелень, соль и перец — по вкусу.

Ранее мы рассказывали, как на Масленицу пожарить настоящие русские «красные» блины — пышные и кружевные.

Фото: скрин YouTube

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев