ПП-рецепт выпечки к чаю — ореховый рулет с курагой: без сахара, без масла — не останется ни крошки

Это угощение станет вашим дежурным. Сытный, но не тяжёлый рулет готовится из простых продуктов, которые не вредят фигуре и здоровью. Вкус покорит всех домашних — насыщенный, с ноткой корицы. А времени на выпечку уйдёт всего 20 минут.

Среди ингредиентов — ничего лишнего:

65 г цельнозерновой муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
1 яйцо
110 г кураги
Щепотка корицы
50 г любых орехов.

Орехи и корицу измельчите блендером до однородной массы, чтобы её было легче распределить по тесту. Муку, яйцо, корицу и разрыхлитель соедините и замесите мягкое, податливое тесто.

Присыпьте рабочую поверхность мукой или разложите пергаментную бумагу. Раскатайте тесто в тонкий пласт и разложите начинку, оставив с краю 1-2 см. Так рулет будет легче скрутить, чтобы он держал форму.

Заготовку нарежьте на порционные кусочки и выложите на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментом. Выпекайте при 180 градусах около 20 минут. О готовности сообщит румяная золотистая корочка.

Ранее мы делились рецептом быстрых творожных палочек к чаю.

Фото: скрин Youtube

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев