Перловка без хлопот: минимум времени — максимум пользы
В тени гречки
Пока гречка и рис бьют рекорды популярности в России, перловка — истинная «жемчужная» крупа — остается незаслуженно забытой. Долгая варка и замачивание создали перловке репутацию сложной в приготовлении крупы, но авторы популярного кулинарного канала «Едим Дома» предлагают упростить технологию.
1) Тщательно промойте 1 стакан крупы.
2) Вскипятите 3 стакана воды, добавьте крупу и варите 10 минут на минимальном огне.
3) Слейте воду, добавьте 2 стакана свежей и снова доведите до кипения.
4) Теперь варите 20 минут. Если крупа вам покажется жесткой — просто оставьте ее на выключенной плите еще ненадолго.
Эта крупа богата витаминами, аминокислотами и клетчаткой. Благодаря простому способу приготовления вы сможете насладиться всей пользой перловки без лишних хлопот.
Ранее мы делились секретом быстрого супа-харчо.
Фото: скрин YouTube
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Школьная форма — не пережиток прошлого: психолог назвал 5 причин, почему дети в форме учатся лучше, а утренние скандалы исчезают
Варикоз и питание: флеболог назвал 5 продуктов-врагов, которые превращают ноги в свинец — откажитесь, и отёки спадут за неделю
От шоколада до квашеной капусты: осенний рацион для защиты от ОРВИ — советы врачей
Не спешите выбрасывать сломанный зонт: делаем компактную сушилку для носков за 15 минут
Бесплатная веревка из мусора: как из одной бутылки за 2 минуты сделать 10 метров прочной ленты для дачи
Мятые и тусклые вещи после стирки: 4 домашних приема, которые вернут белизну и аромат свежести на три дня
Интересное
«Царское гнездо» вместо обычной картошки: хрустящая корзинка с жидким желтком внутри — ужин за 20 минут, а выглядит как из ресторана
21:04 – 6 октября
3 капли на влажную губку: ванна снова гладкая и блестящая без долгого оттирания — сияет даже в жёсткой воде, а известковый налёт исчезает за минуту
17:48 – 6 октября
Шоколадные пирожные без выпечки за 10 минут: готовятся, пока остывает чай — нежные, тают во рту, а дети просят добавку
14:57 – 6 октября
Куда заливать гель для стирки: в лоток или барабан? Одно правило, которое спасет вашу машинку и сделает вещи безупречно чистыми
12:07 – 6 октября
Секрет, о котором молчат автомеханики: 4 тысячи оборотов для очистки мотора
10:31 – 6 октября
Лавровый лист на подоконнике: садовод раскрыл, как вырастить куст дома — воздух чистый, специи свои, аромат на всю кухню без копейки затрат
9:16 – 6 октября
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
6:22 – 6 октября
Топ-5 самых полезных сухофруктов: нутрициолог раскрыл лидеров по витаминам — иммунитет на высоте, энергия не падает, а хранятся они годами
2:36 – 6 октября
Лук и чеснок под зиму: когда сажать и как не прогадать со сроками
21:33 – 5 октября
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
17:41 – 5 октября
