Сливочная похлебка с курицей и кукурузой: звучит дорого — готовится просто
Изысканный вкус из простых продуктов
Встречайте рецепт нежного, густого и сытного супа со скромным названием «Похлебка». Изюминка рецепта кроется в необычном сочетании продуктов, о котором рассказала Наталья Калнина, популярный фуд-блогер с миллионной аудиторией.
1) Сперва подготовьте куриную грудку весом примерно 400 г. Запеките ее в духовке или просто отварите до готовности. Нарежьте кусочками.
2) Переходим к овощам. Почистите 3 картофелины и порежьте кубиками. Мелко нарежьте 1 луковицу и 2 стебля сельдерея. Выложите их прямо в кастрюлю и немного обжарьте. Добавьте 2 л бульона или просто воды и проварите 10 минут.
3) За это время подготовьте заправку: смешайте 1 ст. ложку муки и 250 мл жирных сливок. Влейте потихоньку в похлебку, добавьте курицу и 150 г замороженной кукурузы. Осталось проварить 5 минут на медленном огне и можно выключать.
4) Соль и перец добавьте по вкусу. Обязательно посыпьте готовый суп измельченной зеленью — петрушкой или укропом.
Ранее мы делились рецептом ленивого творожного завтрака.
Фото: скрин YouTube
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушный кляр, золотистая корочка, а запах на всю кухню
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Школьная форма — не пережиток прошлого: психолог назвал 5 причин, почему дети в форме учатся лучше, а утренние скандалы исчезают
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Интересное
Шеф-повар раскрыл секрет ужина в одной форме: рыба с картошкой запекается за 30 минут, а кухня остается идеально чистой
20:32 – 11 октября
Строитель назвал 3 этапа укладки пола в бане: древесина не гниет 20 лет, парилка держит жар, а ремонт не нужен десятилетиями
17:43 – 11 октября
Деревенские хозяйки раскрыли секрет густого томатного соуса: 2 шага вместо 4 часов варки — насыщенный вкус, банки стоят до весны
14:57 – 11 октября
Стилист назвал 7 мужских трендов, которые мы заберем себе этой осенью: галстуки, рубашки и пиджаки выглядят люксово и недорого
12:03 – 11 октября
В Россию вернулся надёжный корейский кроссовер: сколько стоят новые Kia Sportage — обзор цен и комплектаций на октябрь
9:17 – 11 октября
Старые покрышки не выбрасываю на свалку: 7 идей, после которых дачный двор не узнать, а экономия на декоре достигает пяти тысяч рублей
6:21 – 11 октября
Я спросила у 3 шеф-поваров, нужно ли лить масло в говяжий фарш: их ответ удивил, а котлеты стали сочными как в ресторане
3:39 – 11 октября
Советы бариста: как варить вкусный кофе и секреты выбора зерен — аромат как в кофейне, экономия 300 рублей в день
23:36 – 10 октября
Беру в Fix Price сразу 5 многоярусных кашпо: на участке они заменяют дорогую дачную конструкцию — экономия 3000 рублей
20:31 – 10 октября
До чего же он вкусный: салат «Девять утра» из 3 ингредиентов на скорую руку — без варки, готовится за 5 минут
17:43 – 10 октября
