Яблочный пирог из слоеного теста: простой рецепт — рождает аппетит

Сегодня печём быстрый пирог с яблоками.

Ингредиенты, которые нам понадобятся:

1. слоёное тесто — 350-400 г
2. яблоки — 4 штуки
3. сахар примерно 2 столовые ложки
4. варенье, любое, какое есть в холодильнике
5. кусочки сливочного масла
6. мука — 10 граммов
7. яйцо — 1 штука

Раскатываем слоёное тесто нижний слой потолще, верхний потоньше. Начинаем компоновать начинку.

Берём яблоки и режем на тонкие дольки.

Противень смазываем подсолнечным маслом и кладём пласт теста, на него выкладываем яблоки, сдабриваем небольшими кусочками масла, посыпаем сахарным песком, дальше по поверхности горошинами раскладываем варенье. Закрываем тонким слоем теста, косичкой закрепляем края вокруг пирога.

Ножом делаем надрезы в виде рисунка. Перед тем как поставить в духовку смазываем взбитым яйцом.
Ставим в разогретую духовку 170-180 градусов на 40 минут. Пирог готов, накрываем полотенцем, чтобы он отдохнул минут пятнадцать.

Наш быстрый пирог соберёт всю семью у вечернего чая.