Салат «Новелла» вместо оливье? Лёгкий, интересный, бюджетный — готовьте за 10 минут на ужин и удивляйте близких

Стоите у холодильника и думаете: «Опять оливье? Опять селёдку под шубой?». Хочется чего-то нового, лёгкого, интересного. Но чтобы не стоять у плиты часами. Как раз для таких случаев делюсь рецептом салата «Новелла» — это именно то, что нужно. Он готовится за 10 минут, ингредиенты простые, а вкус — изысканный.

Ингредиенты

Вам понадобятся: 200 г отварной куриной грудки (или ветчины), 1 свежий огурец, 1 яблоко (лучше зелёное, кисло-сладкое), 100 г твёрдого сыра, горсть грецких орехов, 2 варёных яйца.

Приготовление

Нарежьте все ингредиенты кубиками одинакового размера. Яблоко очистите от кожуры. Сыр натрите на крупной тёрке. Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и порубите ножом.

Теперь для заправки смешайте 2 столовые ложки сметаны, 1 чайную ложку горчицы, соль, перец по вкусу. Можно добавить немного лимонного сока.

Смешайте все ингредиенты, заправьте соусом. Дайте постоять 5–10 минут в холодильнике перед подачей.

Такой салат не тяжёлый, но сытный. Идеален для ужина. Попробуйте сегодня! И он точно станет вашим любимым блюдом, которое домашние будут просить снова и снова.

Поделиться в соцсетях:

Анастасия Мурлыкина