Укроп зимой по цене золота? Не с нами — сажаем на подоконнике и забываем про магазин

Зимой укроп стоит как крыло от самолёта. А вкус — как у травы. Понюхаешь — вроде укроп. Пожуёшь — непонятно что. Своя зелень на подоконнике решает всё. Свежая. Ароматная. Бесплатная. И не кончается. Главное — посадить правильно. И тогда витамины будут свои. А зимой — как летом.

Что понадобится

Горшок. Лучше неглубокий. Сантиметров десять-пятнадцать. Укроп — растение с поверхностной корневой системой. Глубокая ёмкость ему ни к чему. Земля. Любая универсальная. Или смесь с огородной. Главное — рыхлая. И не слишком кислая. Семена. Обычные. Но не из магазинных пакетиков для еды. Они часто обработаны. И могут не взойти. Лучше купить специальные. Для выращивания на подоконнике. Или взять свои. С огорода.

Как посадить

Семена укропа всходят не сразу. У них эфирные масла. Которые тормозят процесс. Поэтому перед посадкой их надо замочить. На сутки. В тёплой воде. Можно добавить пару капель стимулятора роста. Но можно и без. Просто вода. И терпение.

Потом слить воду. И завернуть семена во влажную марлю. Или тряпочку. И оставить на пару дней. В тёплом месте. Как только появятся первые росточки — можно сажать. В горшок с землёй. На глубину примерно сантиметр. Или полтора. Не глубже. Иначе не взойдут.

Расстояние между семенами — сантиметра два-три. Не густо. Чтобы потом не прореживать. Хотя можно и густо. А потом просто срезать лишнее. Кто как любит.

Уход

Укроп любит свет. Поэтому горшок — на самое солнечное окно. Или под фитолампу. Зимой света мало. Без подсветки укроп вытянется. И будет тонким. И слабым. А нам нужен крепкий. И ароматный.

Полив — регулярный. Но без фанатизма. Земля должна быть влажной. Но не мокрой. Иначе корни загниют. И всё. Проверяйте пальцем. Если сухо — поливайте. Если влажно — подождите.

Подкормка — раз в две недели. Любое удобрение для зелени. Или просто добавить немного золы. Укроп скажет спасибо. И даст больше листьев.

Как срезать

Срезайте укроп не под корень. А оставляя пару сантиметров. Тогда он отрастёт снова. И так можно делать несколько раз. Пока не надоест. Или пока не закончится сезон. А если хотите, чтобы укроп был всегда — сейте новые семена каждые две недели. Тогда зелень не кончится. Никогда. Проверено.

И напоследок

Свежий укроп зимой — это не роскошь. Это просто. И полезно. И вкусно. Горшок. Земля. Семена. И немного терпения. И у вас на подоконнике будет свой маленький огород. Который радует глаз. И кормит. И лечит. Ведь укроп — это ещё и витамины. И эфирные масла. Которые помогают при простуде. Так что не откладывайте. Сейте сейчас. И будет вам счастье. И зелень. Круглый год.