Предполагается, что курс запустят в ноябре
Преподаватели Мурманского индустриального колледжа разработали вариативный курс “Основы Арктической кухни”. Об этом сообщает комитет по туризму региона.
В учебно-тематических план вошли механическая кулинарная обработка и подготовка сырья, приготовление блюд арктической кухни и итоговая аттестация в форме индивидуального задания. Планируется, что курс запустят в ноябре 2022 года.
“Арктическая кухня с каждым годом становится все популярней, привлекает не только туристов, но и местных жителей. Важно, что рестораторы, которые добиваются успехов, готовы делиться своим опытом с учащимися колледжей, будущими поварами. А колледжи готовы дополнять свои программы обучения вариативным курсом «Основы Арктической кухни”, – сказал председатель комитета по туризму Мурманской области Александр Елисеев.
Реализацию проекта по созданию Лаборатории арктической кухни обсудили представители колледжа, регионального комитета по туризму, минобрнауки и заполярные рестораторы. В рамках встречи прошла инвентаризация поварского оборудования колледжа. В учреждении модернизировали и оснастили оборудованием мастерские. В 2023 году здесь откроются еще две мастерские по компетенциям “Поварское дело” и “Хлебопечение”.
9:06 – 13 марта
7:24 – 13 марта
17:31 – 12 марта
15:25 – 12 марта
14:34 – 12 марта
13:52 – 12 марта
Русская культура была в моей душе с рождения
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Мы начинаем масштабировать своё, северное
9:52 – 13 марта
9:38 – 13 марта
9:06 – 13 марта
7:24 – 13 марта
8:20 – 13 марта
6:20 – 13 марта
4:44 – 13 марта
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 79.50 / 81.50 | 92.00 / 94.00 |
| БАНК «МСКБ» | 78.00 / 81.00 | 90.00 / 94.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 79.55 / 80.90 | 92.00 / 93.15 |
| Совкомбанк | 79.10 / 82.60 | 91.00 / 93.20 |
| Форабанк | 78.80 / 81.40 | 91.20 / 93.60 |
15:37 – 12 марта
15:07 – 12 марта
11:03 – 11 марта
10:20 – 11 марта