На «Птице Баренц» презентуют рецепт приготовления традиционного норвежского продукта
Состоится презентация проекта норвежской художницы Евы Баккешлетт, работающей над возрождением традиции разведения в бытовых условиях норвежской молочной культуры Роммеколле
В рамках фестиваля «Птица Баренц» в Мурманске состоится презентация проекта норвежской художницы Евы Баккешлетт, работающей над возрождением традиции разведения в бытовых условиях норвежской молочной культуры Роммеколле – «Rømmekolle pop-up cafe». Мероприятие состоится сегодня, 16 апреля в 16:00, а также в 18:00, в кофейне «White Rabbit».
Рецепт приготовления традиционного норвежского продукта путем ферментации свежего молока передавался от поколения к поколению до 1960-х годов. Однако в настоящее время эта традиция практически утрачена.
Ева Баккешлетт – художница и культиватор. Она проделала исследовательскую работу, изучив различные культуры бактерий и процессы ферментирования с помощью них молочных продуктов. Чтобы восстановить традицию, в поисках образца практически утраченного норвежского продукта Роммеколле, Ева побывала в самых «глухих» уголках Финнмарка. Результатом ее долгого исследовательского пути является проект «Rømmekolle Revival», который был представлен на фестивале Barents Spektakel 2015 в Киркенесе.
Фото: norvegia.ru
Лента новостей
Общественники попросили скорректировать маршрут автобуса 7Т в Мурманске
14:40 – 15 ноября
В лобовом столкновении под Колой пострадали два человека
12:20 – 15 ноября
С улиц Мурманска вывезли снега на 45 товарных вагонов
10:08 – 15 ноября
По области ожидаются снег и метели, в Мурманске без осадков
8:44 – 15 ноября
В Апатитах мужчина душил сожительницу и угрожал ей убийством
20:13 – 14 ноября
Банк России выпустил монеты в честь атомного ледокола «Арктика»
19:01 – 14 ноября
Первый прямой рейс из Екатеринбурга примет аэропорт Хибины
17:47 – 14 ноября
На пляже в Териберке нашли тело пропавшего 6 ноября москвича
16:35 – 14 ноября
Шестой атомоход проекта 22220 «Ленинград» спустят на воду 3 декабря
16:31 – 14 ноября
Два гаража и автомобиль сгорели в Мурманске на улице Лобова
13:24 – 14 ноября
Мурманскую УК лишили лицензии, ещё две — под прицелом
12:22 – 14 ноября
В Кандалакше потушили кирпичное строение: обгорел кислородный баллон
10:55 – 14 ноября
В Мурманске 14 и 16 ноября ограничат отопление, горячую воду и газ
9:41 – 14 ноября
Пожар в Мурманске тушили более 30 человек
8:17 – 14 ноября
Литр бензина на независимых АЗС подешевел почти на 20%
19:04 – 13 ноября
ГОК «Апатит» отметил свой день рождения новым рекордом
Средний уровень готовности теплоснабжающих и теплосетевых организаций в Мурманской области снизился
Население Мурманской области будут информировать об опасности БПЛА через SMS и уведомления в приложении
Филармония приглашает на спектакль в рамках культурной программы театрального фестиваля ТАЛАНТ
Мурманск ждут перемены? Крупный застройщик раскрыл планы на новый квартал
Наши гости
Алексей Чижик
Важно тонко чувствовать настроение публики, а не только музыку
Алексей Моренко
Офтальмологический Центр Мурманской области работает на технологиях будущего
Алексей Моренко
Мы делаем все возможное для здоровья пациентов
Александр Чобан
Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны
Ирина Андреева
Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете
Самые читаемые
Общественники попросили скорректировать маршрут автобуса 7Т в Мурманске
14:40 – 15 ноября
Жители дома на улице Книповича в Мурманске пожаловались депутату на вышедший из строя бойлер
13:28 – 15 ноября
В лобовом столкновении под Колой пострадали два человека
12:20 – 15 ноября
После пожара в доме в Видяево жильцов разместили во временном пункте в местной школе
11:15 – 15 ноября
Суп больше не получается мутным: повар подсказал 1 хитрость при варке бульона — прозрачный как слеза
14:53 – 15 ноября
Lexus RX350 по параллельному импорту: чем удивляет пятое поколение и почему это дорого
12:06 – 15 ноября
Выпал снег, а я еду на дачу с пластиковыми бутылками: 3 способа защитить теплицу и саженцы от морозов
9:12 – 15 ноября
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 82.90 / 86.00 | 92.00 / 96.70 |
| МОРСКОЙ БАНК | 83.10 / 84.60 | 92.40 / 94.00 |
| Совкомбанк | — / — | — / — |
| Форабанк | 82.70 / 84.40 | 92.10 / 94.05 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
На пляже в Териберке нашли тело пропавшего 6 ноября москвича
16:35 – 14 ноября
В шести муниципалитетах Мурманской области выявили нарушения при оценке готовности к отопительному сезону
16:06 – 13 ноября
В Мурманске суд рассмотрит дело о сходе снега на ребёнка
15:25 – 13 ноября
Глава СЗУ Ростехнадзора: средний уровень готовности теплоснабжающих и теплосетевых организаций в Мурманской области снизился
14:23 – 13 ноября
