Самые читаемые
Вступили в полную силу все положения технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
Министерство экономического развития Мурманской области информирует, что с 15 февраля 2015 года вступили в полную силу все положения технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
В соответствии с регламентом каждая организация или индивидуальный предприниматель, осуществляющие деятельность, связанную с производством или изготовлением пищевой продукции (производители пищевой промышленности, рестораны, кафе, комбинаты школьного питания и др.), обязаны разработать, внедрить и поддерживать на производстве процедуры системы HACCP (ХАССП) – Hazard Analysis and Critical Control Point (Система анализа опасных факторов и критических точек контроля).
Отсутствие данной системы будет классифицировано как административное правонарушение с соответствующими штрафными санкциями (статья 14.43 Кодекса об административных правонарушениях).
Уполномоченным органом по контролю за соблюдением требований регламента в регионе является Управление Роспотребнадзора по Мурманской области, которое в ближайшее время начнёт проверки хозяйствующих субъектов в части соблюдения положений регламента.
Для подтверждения применения системы ХАССП у хозяйствующего субъекта должны быть: разработанное руководство по внедрению стандарта ХАССП, документационное оформление всех технологических процедур и их практическое внедрение в процесс производства, постоянный контроль и мониторинг их соблюдения, а также сертификация ХАССП (на добровольной основе).
Предприниматель может самостоятельно разработать и внедрить систему ХАССП, основываясь на Указаниях по применению системы анализа опасных факторов и критических точек контроля, либо обратиться в специализированную организацию, предлагающую соответствующие услуги. Анализ Минэкономразвития Мурманской области показал, что рынок услуг в данной сфере в высокой степени развит – ценовые предложения начинаются от 40 000 – 60 000 рублей со сроком исполнения от двух недель до нескольких месяцев.
Для справки:
ХАССП – это превентивная система управления безопасностью пищевых продуктов, которая разрабатывается каждым хозяйствующим субъектом самостоятельно в соответствии с особенностями производства, сложностью технологического процесса и т.д.
/ Министерство экономического развития Мурманской области /
Лента новостей
Депутат Госдумы готовит законопроект о запрете пропаганды квадроберства
15:03 – 5 октября
Завершён ремонт атомного ледокола "Ленин"
14:22 – 5 октября
Турнир по бильярду прошёл в Мурманске в честь Дня города
13:14 – 5 октября
Кража двух видеоигр может стоить свободы жителю Мурманска
12:26 – 5 октября
Игорь Морарь поздравил педагогов с профессиональным праздником
11:52 – 5 октября
Марат Хуснуллин: нелегальной миграции в России больше не будет
10:37 – 5 октября
В Мурманске отметят День города
9:58 – 5 октября
Циклон принесёт Заполярью дождь и мокрый снег
8:17 – 5 октября
Выход в море маломерных судов ограничат из Териберки до 7 октября
16:16 – 4 октября
Средний возраст жителя Мурманска составил 41 год
15:42 – 4 октября
Масштабные противоаварийные учения состоялись на Кольской АЭС
15:20 – 4 октября
Мужчина украл пенсию матери с банковской карты в Мурманске
15:08 – 4 октября
Иномарка съехала в кювет на Апатитовом шоссе в Кировске
14:55 – 4 октября