Про шведский сюрстрёмминг рассказали на канале Great Big Story
Особенность блюда состоит в резком и крайне неприятном запахе
Команда YouTube-канала Great Big Story рассказала о работе шведской фабрики Oskars по производству сюрстрёмминга (консервированной квашеной сельди).
Сюрстрёмминг – шведский деликатес представляющий собой ферментированную рыбу: сельдь засаливается, затем укладывается в специальные бочки с водой и оставляется для брожения, затем консервируется. Особенность блюда состоит в резком и крайне неприятном запахе. Местные жители говорят, что чувствуют запах за тысячи футов от завода.
Летом в Oskars работают студенты, которым ежегодно поручают вручную консервировать селёдку.
«Первый год мы использовали «Тигровый бальзам», который втирали под нос. Я видела девушек, которые вставляли в нос скомканную бумагу. У некоторых были затычки», - рассказала Нелли Лёгдал, работавшая на заводе в летний период.
Лента новостей
Мурманский лыжный марафон отменён
0:49 – 24 марта
На первичном рынке жилья в России распродано только 32% площади
18:04 – 23 марта
Лебедев ответил на вопрос о гибели деревьев в центре Мурманска
17:18 – 23 марта
За выходные с улиц Мурманска вывезли 266 КАМАЗов снега
15:43 – 23 марта
У мурманчанки выманили 100 тысяч рублей под предлогом помощи подруге
15:27 – 23 марта
Отменены и задержаны рейсы из Мурманска в Санкт-Петербург
13:23 – 23 марта
Пять городских депутатов встретятся с жителями Мурманска
12:03 – 23 марта
Карьерный форум в Мурманске помог выпускникам и студентам выбрать дело своей жизни
Большой первый шаг: в Мурманской области утвердили правила наблюдения за морскими млекопитающими
Филармония приглашает на концерт «Ярмарка солистов» оркестра русских народных инструментов «Полярис»
На благоустройство площади перед конгресс-отелем «Меридиан» может потребоваться 669 миллионов рублей
Затраты на бесплатное питание обучающихся в Мурманской области увеличат на 4%
Наши гости
Даниил Крамер
Искусство занимается мистикой человека
Эммануэль Форест
Русская культура была в моей душе с рождения
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Анастасия Куница
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Самые читаемые
Мурманский лыжный марафон отменён
0:49 – 24 марта
В кино все врут: 6 фактов про анаконду — вся правда о монстре
2:31 – 24 марта
Минус 10 килограммов: 5 правил рациона Елены Малышевой — попробуйте и вы
0:31 – 24 марта
Больше никаких машин: Таганрогский автозавод — предприятие с трудной судьбой
23:56 – 23 марта
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 82.00 / 84.00 | 95.00 / 97.50 |
| БАНК «МСКБ» | 75.00 / 85.00 | 94.00 / 98.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 83.00 / 84.80 | 95.50 / 98.10 |
| Совкомбанк | 81.00 / 85.50 | 95.15 / 96.85 |
| Форабанк | 79.00 / 84.00 | 92.50 / 96.10 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Мурманский лыжный марафон отменён
0:49 – 24 марта
В Мурманске заработал центр научно-технического творчества «Родина»
16:42 – 20 марта
Строители в Мурманске остановили работу крана из-за недовольства задержками зарплат
15:57 – 20 марта
Денис Мацуев признался в любви мурманской публике «здесь и сейчас»
13:35 – 18 марта
