Про шведский сюрстрёмминг рассказали на канале Great Big Story
Особенность блюда состоит в резком и крайне неприятном запахе
Команда YouTube-канала Great Big Story рассказала о работе шведской фабрики Oskars по производству сюрстрёмминга (консервированной квашеной сельди).
Сюрстрёмминг – шведский деликатес представляющий собой ферментированную рыбу: сельдь засаливается, затем укладывается в специальные бочки с водой и оставляется для брожения, затем консервируется. Особенность блюда состоит в резком и крайне неприятном запахе. Местные жители говорят, что чувствуют запах за тысячи футов от завода.
Летом в Oskars работают студенты, которым ежегодно поручают вручную консервировать селёдку.
«Первый год мы использовали «Тигровый бальзам», который втирали под нос. Я видела девушек, которые вставляли в нос скомканную бумагу. У некоторых были затычки», - рассказала Нелли Лёгдал, работавшая на заводе в летний период.
Лента новостей
Куриные яйца продолжают дорожать в Мурманской области
12:13 – 5 марта
В России вводят ГОСТ на услуги маникюра и педикюра
11:42 – 5 марта
Двое подростков осуждены в Мурманске за сбыт наркотиков
11:14 – 5 марта
В феврале выдачи автокредитов в России выросли на 9%
10:25 – 5 марта
В 22 зданиях Североморска отключили горячую воду
10:12 – 5 марта
До -13 градусов ожидается в Мурманской области в четверг
7:43 – 5 марта
Один человек погиб после столкновения легковушки с грузовиком
22:49 – 4 марта
Фора-Банк открыл двери в Мурманске: новый этап развития и доверия
Евгений Магомаев предложил слоган для своего округа «Ловозерье — столица русской Лапландии»
Лукашенко — Чибису: «Вся Мурманская область держится на женских плечах»
С 1 марта оплата ЖКУ синхронизируется с зарплатой: чем это поможет мурманчанам?
Минтуризма: формат проведения фестиваля «Териберка» прорабатывается
Наши гости
Эммануэль Форест
Русская культура была в моей душе с рождения
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Анастасия Куница
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Самые читаемые
Стал известен режим работы ветеринарных клиник в Мурманской области на мартовские праздники
13:22 – 5 марта
Тысячи километров дорог в России пока остаются без покрытия мобильным интернетом
13:07 – 5 марта
Договор купли-продажи участка предпринимателя, занимавшегося стройкой в Колвицкой губе, признали недействительным
12:53 – 5 марта
Вечером 5 марта из Териберки запланированы две организованные колонны
12:38 – 5 марта
Теперь и я — сумасшедший сосед: белая полоска вдоль забора работает
13:46 – 5 марта
Зола — бесплатный аналог цемента: как приготовить сверхпрочный и жаростойкий раствор из прогоревших дров
13:31 – 5 марта
Винегрет — прошлый век: новый бюджетный салат бьёт все рекорды — украсит стол на 8 марта
12:44 – 5 марта
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 78.00 / 80.00 | 91.00 / 93.00 |
| БАНК «МСКБ» | 77.70 / 80.00 | 89.00 / 93.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 78.80 / 79.80 | 92.10 / 93.00 |
| Совкомбанк | 77.10 / 81.10 | 90.80 / 92.80 |
| Форабанк | 78.50 / 80.30 | 90.90 / 93.90 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Количество депутатов планируют сократить в Мурманской областной думе
10:08 – 4 марта
Почти на треть сократилось производство мороженой рыбы в Мурманской области
13:49 – 3 марта
Лукашенко — Чибису: «Вся Мурманская область держится на женских плечах»
14:07 – 2 марта
Турагент рассказал мурманчанам, как поступить с путевками в ОАЭ
13:53 – 2 марта
