Про шведский сюрстрёмминг рассказали на канале Great Big Story
Особенность блюда состоит в резком и крайне неприятном запахе
Команда YouTube-канала Great Big Story рассказала о работе шведской фабрики Oskars по производству сюрстрёмминга (консервированной квашеной сельди).
Сюрстрёмминг – шведский деликатес представляющий собой ферментированную рыбу: сельдь засаливается, затем укладывается в специальные бочки с водой и оставляется для брожения, затем консервируется. Особенность блюда состоит в резком и крайне неприятном запахе. Местные жители говорят, что чувствуют запах за тысячи футов от завода.
Летом в Oskars работают студенты, которым ежегодно поручают вручную консервировать селёдку.
«Первый год мы использовали «Тигровый бальзам», который втирали под нос. Я видела девушек, которые вставляли в нос скомканную бумагу. У некоторых были затычки», - рассказала Нелли Лёгдал, работавшая на заводе в летний период.
Лента новостей
Финансовые трудности толкнули мурманчанку на кражу продуктов
19:45 – 28 марта
Фестиваль «Суккуленты в Арктике» проходит в Кировске
18:41 – 28 марта
В Мурманской области определён воспитатель года
17:35 – 28 марта
Судно «Профессор Молчанов» завершило первый рейс на Шпицберген
15:15 – 28 марта
В Мурманске отметили отличившихся работников культуры
8:11 – 28 марта
Власти высказались о развитии Мурманского транспортного узла
0:08 – 28 марта
В детских садах Мурманска завершился фестиваль «Белый медвежонок»
20:12 – 27 марта
Росприроднадзор не обнаружил пятен мазута на берегу в Мурманске
16:39 – 27 марта
В Мурманске состоялась неформальная встреча представителей турсообщества
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует блокстанциюдизельную в городе Мурманске
В Мурманске пройдет бесплатная конференция для студентов и школьников про интернет и искусственный интеллект
Финальный этап ФосАгро Кубка России по лыжным гонкам продлится в Заполярье девять дней
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание свободного назначения в Апатитах
Наши гости
Даниил Крамер
Искусство занимается мистикой человека
Эммануэль Форест
Русская культура была в моей душе с рождения
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Анастасия Куница
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Самые читаемые
Финансовые трудности толкнули мурманчанку на кражу продуктов
19:45 – 28 марта
Фестиваль «Суккуленты в Арктике» проходит в Кировске
18:41 – 28 марта
В Мурманской области определён воспитатель года
17:35 – 28 марта
Когда мало слов: житель Североморска ударил сожительницу бутылкой по голове
16:21 – 28 марта
Помидоры будут буквально «переть»: готовим мощный домашний стимулятор роста для рассады — из кухонных очисток
22:17 – 28 марта
Уборка дома по-корейски: там поддерживают идеальный порядок, не тратя на это выходной, — есть что взять на заметку
21:01 – 28 марта
В Россию вернулся Subaru Forester: где, за сколько и в каком кузове уже продаётся самый надёжный в мире автомобиль
19:47 – 28 марта
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 80.50 / 83.50 | 93.50 / 95.50 |
| БАНК «МСКБ» | 74.00 / 83.00 | 92.00 / 96.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 78.00 / 82.00 | 91.50 / 95.50 |
| Совкомбанк | 78.60 / 83.60 | 92.30 / 95.30 |
| Форабанк | 79.00 / 82.75 | 93.00 / 95.40 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Закрытие российских аэропортов привело к задержкам рейсов в Мурманске
12:19 – 28 марта
Бывшего руководителя «Управления дорожного хозяйства» Рысева оправдали по уголовному делу
17:15 – 27 марта
По делу о травмировании детей в парке развлечений Мурманска допрашивали более 60 человек
14:45 – 27 марта
Дело на 999 миллионов в отношении «Аквариума» Шанкояна передали из Мурманска в Москву
13:32 – 27 марта
