Самые читаемые
Про шведский сюрстрёмминг рассказали на канале Great Big Story
Особенность блюда состоит в резком и крайне неприятном запахе
Команда YouTube-канала Great Big Story рассказала о работе шведской фабрики Oskars по производству сюрстрёмминга (консервированной квашеной сельди).
Сюрстрёмминг – шведский деликатес представляющий собой ферментированную рыбу: сельдь засаливается, затем укладывается в специальные бочки с водой и оставляется для брожения, затем консервируется. Особенность блюда состоит в резком и крайне неприятном запахе. Местные жители говорят, что чувствуют запах за тысячи футов от завода.
Летом в Oskars работают студенты, которым ежегодно поручают вручную консервировать селёдку.
«Первый год мы использовали «Тигровый бальзам», который втирали под нос. Я видела девушек, которые вставляли в нос скомканную бумагу. У некоторых были затычки», - рассказала Нелли Лёгдал, работавшая на заводе в летний период.
Лента новостей
В Минтруде сообщили о гендерном равенстве среди работающих россиян
18:07 – 25 апреля
Вместо "Нового Мурманска" реализуют три новых проекта
17:52 – 25 апреля
Российским регионам могут запретить продажу алкоголя в майские праздники
17:38 – 25 апреля
Мурманская авиабаза готовится восстанавливать сосновые леса
17:23 – 25 апреля
Работника комбината придавило вагонеткой в Ловозере
16:48 – 25 апреля
Мурманчанин украл видеокарты на 100 тысяч рублей
15:28 – 25 апреля
Более половины жителей Мурманска вовлечены в спорт
15:00 – 25 апреля
С 1 мая в Мурманске возобновится прокат электросамокатов и велосипедов
14:46 – 25 апреля
Специалисты исследовали состояние льда на реке Варзуга и ее порогах
13:51 – 25 апреля
