16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
17:33 Суббота 18 октября 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

Огнеборцы потушили мусор на территории бывшей птицефабрики «Снежная»

16:08 – 18 октября

Кинокритик рассказал, почему стоит посмотреть фильм «Долгая прогулка» по Стивену Кингу

15:24 – 18 октября

Поднебесниковы из Колы отмечены наградой всероссийского конкурса «Семья года»

14:36 – 18 октября

Четвертый по счету октябрьский пожар случился на улице Рыбников в Молочном

13:54 – 18 октября

Собираю 3 ведра крупной малины с одного «квадрата»: 2 «хитрости» в уходе за ягодой дали потрясающий эффект — проворачиваю такую схему каждый год

17:30 – 18 октября

Это вам не Якутия: нужна ли заглушка на радиатор зимой — полный разбор

17:30 – 18 октября

Двум знакам Зодиака придётся принять сложное решение: до конца октября 2025 года вернётся человек из прошлого — надо понять, нужен ли он им

16:45 – 18 октября

Про шведский сюрстрёмминг рассказали на канале Great Big Story

9:38 – 23 сентября 2017

Особенность блюда состоит в резком и крайне неприятном запахе

Команда YouTube-канала Great Big Story рассказала о работе шведской фабрики Oskars по производству сюрстрёмминга (консервированной квашеной сельди).

Сюрстрёмминг – шведский деликатес представляющий собой ферментированную рыбу: сельдь засаливается, затем укладывается в специальные бочки с водой и оставляется для брожения, затем консервируется. Особенность блюда состоит в резком и крайне неприятном запахе. Местные жители говорят, что чувствуют запах за тысячи футов от завода.

Летом в Oskars работают студенты, которым ежегодно поручают вручную консервировать селёдку.

«Первый год мы использовали «Тигровый бальзам», который втирали под нос. Я видела девушек, которые вставляли в нос скомканную бумагу. У некоторых были затычки», - рассказала Нелли Лёгдал, работавшая на заводе в летний период.

Лента новостей