Про шведский сюрстрёмминг рассказали на канале Great Big Story
Особенность блюда состоит в резком и крайне неприятном запахе
Команда YouTube-канала Great Big Story рассказала о работе шведской фабрики Oskars по производству сюрстрёмминга (консервированной квашеной сельди).
Сюрстрёмминг – шведский деликатес представляющий собой ферментированную рыбу: сельдь засаливается, затем укладывается в специальные бочки с водой и оставляется для брожения, затем консервируется. Особенность блюда состоит в резком и крайне неприятном запахе. Местные жители говорят, что чувствуют запах за тысячи футов от завода.
Летом в Oskars работают студенты, которым ежегодно поручают вручную консервировать селёдку.
«Первый год мы использовали «Тигровый бальзам», который втирали под нос. Я видела девушек, которые вставляли в нос скомканную бумагу. У некоторых были затычки», - рассказала Нелли Лёгдал, работавшая на заводе в летний период.
Лента новостей
Мурманчанка поверила «принцу из ОАЭ» и лишилась 1,3 млн рублей
16:08 – 12 сентября
Новый физкультурно-оздоровительный комплекс открыли в Мурманске
15:04 – 12 сентября
Алексей Смирников может возглавить Арбитражный суд Мурманской области
12:54 – 12 сентября
Троллейбус № 3 в Мурманске два дня не будет доезжать до конечной
11:51 – 12 сентября
На Севере у 8 из 10 взрослых не хватает витамина D
10:46 – 12 сентября
Мурманск отмечает День первокурсника
9:41 – 12 сентября
В Мурманске состоится фестиваль «Сила саамских традиций»
8:35 – 12 сентября
Запущена госпрограмма льготного кредитования пострадавших селлеров Wildberries
18:09 – 11 сентября
МТС запустила 5G в Мурманске
15:16 – 11 сентября
Машиниста ударило током на станции Кола
14:57 – 11 сентября
Центробанк сохранил ключевую ставку на уровне 14% годовых
14:04 – 11 сентября
Ситуацию с инфляцией в России назвали «китайской шкатулкой»
13:34 – 11 сентября
Уличная торговля как локальный бренд: история городских ярмарок Мурманска
13:17 – 11 сентября
Уличная торговля как локальный бренд: история городских ярмарок Мурманска
В филармонии концерт Arctic — Brass квинтета под управлением Сергея Горбатюка
Когда в многоквартирных домах Мурманской области появится отопление
В правительстве доложили о текущей ситуации с топливом в Мурманской области
Скоро в Мурманске откроется новая офтальмологическая клиника
Наши гости
Алексей Моренко
Мы делаем все возможное для здоровья пациентов
Александр Чобан
Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны
Ирина Андреева
Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете
Мария Михайленко
Турмаршруты Мурманска прирастают дворами
Иван Лебедев
Не ошибается только тот, кто ничего не делал
Самые читаемые
Мурманчанка поверила «принцу из ОАЭ» и лишилась 1,3 млн рублей
16:08 – 12 сентября
Новый физкультурно-оздоровительный комплекс открыли в Мурманске
15:04 – 12 сентября
Московский классический балет впервые едет за полярный круг: пять городов, четыре спектакля
13:59 – 12 сентября
Алексей Смирников может возглавить Арбитражный суд Мурманской области
12:54 – 12 сентября
Микроволновки уходят в прошлое: 5 современных альтернатив
15:41 – 12 сентября
Гибкое стекло в «Чижике» скупаю рулонами: клею на старую мебель
13:04 – 12 сентября
«Счастье зависит от нас самих»: 5 уроков Аристотеля о том, как построить жизнь своей мечты
10:32 – 12 сентября
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 84.30 / 87.00 | 98.00 / 102.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 83.30 / 86.90 | 97.00 / 100.90 |
| Совкомбанк | 82.00 / 87.00 | 96.50 / 101.00 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Уличная торговля как локальный бренд: история городских ярмарок Мурманска
13:17 – 11 сентября
От развилки на Апатиты до Оленегорска закрыт проезд для всех видов транспорта
11:21 – 10 сентября
В Мурманске в 14-й раз состоится акция по высадке растений «Зелёный рекорд»
14:30 – 9 сентября
Автомобиль вылетел с плотины под Териберкой: один погиб, трое пострадали
9:22 – 9 сентября
