16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
3:48 Суббота 19 июля 2025

Заведения общепита обяжут использовать йодированную соль

14:20 – 19 декабря 2017

Это следует из поправок Министерства здравоохранения в статью 15 закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Российские предприятия общественного питания с 2019 года обяжут использовать и ставить в залах на столы йодированную соль. Это следует из поправок Министерства здравоохранения в статью 15 закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

В нем также сказано, что йодированная соль нужно использовать в образовательных и медицинских организациях и учреждениях культуры. Они также обязаны покупать хлебобулочные изделия с такой солью. Розничные торговцы должны обеспечить наличие в магазинах обогащенной соли.

Цель данного законопроекта— решить проблему йодного дефицита у граждан страны, сообщили «Известиям» в Минздраве.

«В России одной из актуальных проблем остается возникновение заболеваний, связанных с дефицитом йода. По информации Эндокринологического научного центра Минздрава России, дефицит йода на всей территории страны приводит к тяжелым последствиям. Ежегодно в специализированной эндокринологической помощи нуждаются более 1,5 млн взрослых и 650 тысяч детей с заболеваниями щитовидной железы», — отметили в пресс-службе министерства.

При йодном дефиците возрастает риск возникновения рака щитовидной железы, регистрируются случаи йододефицитного кретинизма. Распространенность йододефицитных нарушений среди городского населения составляет 10–15%, среди сельского населения —13–35%.

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 77.00 / 81.75 91.50 / 93.50
БАНК «МСКБ» 77.50 / 82.00 89.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК 79.70 / 80.95 92.00 / 93.10
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Аэропорт "Мурманск" закрыли в целях безопасности

20:39 – 18 июля

Бывший замглавы Кандалакши и руководитель "Ковдорводоканала" осужден за госизмену

15:08 – 18 июля

Подростки связали и выбросили сверстника из окна в Мурманской области

9:50 – 18 июля

Незаконную вырубку деревьев зафиксировали в Мурманске

13:48 – 17 июля