В Кандалакшских детских садах нашли «просрочку»

Самыми частыми нарушениями являются несоответствие рациона питания примерному меню, несоблюдение условий хранения продуктов, порядка отбора и хранения суточных проб

В Кандалакшских детских садах нашли «просрочку»

Прокуратура Кандалакши провела выборочную проверку детских садов на предмет соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания детей. В ходе проверки на пищеблоках дошкольных учреждений были выявлены нарушения СанПиН, утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ.

Самыми частыми нарушениями являются несоответствие рациона питания примерному меню, несоблюдение условий хранения продуктов, порядка отбора и хранения суточных проб, а также брак готовой продукции. Кроме этого, выявлены факты использования продуктов с истекшим сроком годности.

По результатам проверки в отношении руководителей дошкольных организации возбуждено пять административных производств. С целью устранения выявленных нарушений заведующих также направлены представления.